Osmanli Mutfaginin Lezzeti, Iftar Sofralarinin Vazgeçilmezi Açiklamasi Ramazan Pidesi

Kirikkale’nin Yahsihan ilçesinde, iftar sofralarinin vazgeçilmez lezzeti Ramazan pidesi her yil geleneksel olarak mahalle firinlarinda yapilmaya devam ediyor. Belediye Baskani Osman Türkyilmaz, Ramazan pidesini mahalle firininda bu kez kendisi pisirdi. Firindan taze çikartilan pideler, iftar öncesi vatandaslara ikram edildi. Türkyilmaz, belediye olarak yaptiklari mahalle firinlarinda Ramazan pidelerini vatandaslara dagittiklarini söyledi.



Baskan Türkyilmaz, "Hamurlari yogurduk. Üstüne yumurtalari sürdük. O güzel çörek otunu ve susamlari yaptik. Tam bir Türk milleti gibiyiz; hamurumuz, yumurtamiz, çörek otumuz, susamimiz. Ramazan paylasmaktir, birlikteliktir, mutluluktur, nefes almaktir" ifadesini kullandi.

Hüsniye Cantürk ise 34 yildir Yahsihan ilçesinde yasadigini belirterek, belediye baskaninin hizmetlerinden memnun oldugunu söyledi.