Üretildigi ülkelerde yasanan don olaylari, pandeminin getirdigi dogrudan ve dolayli sikintilar, kahve fiyatlarini yükseltti. Bu etkenlere tüketimin ve tasima maliyetlerinin artmasi da eklenince, 2021 yilinin basinda 30 TL olan kahvenin kilogram fiyati, Aralik ayina gelindiginde 200 TL’yi buldu. Eskisehir’de esnafin kahve fiyat tarifelerinin yazili oldugu pano da bu zamlara ayak uydurdu. Esnaflar, tarifelerine eskiden minimum 100 gramlik kahvenin fiyatini yazarken, simdi 50 gram fiyatini da ekledi.
Eskisehir’de kahve satisi yapan esnaf Muhammed Arslan, yaklasik 6-7 aydir kahvede fiyat artisinin yasandigini kaydetti.
Fiyatlarin daha da artacak gibi gözüktügünü ifade eden Arslan, “Satisi 50 grama kadar düsürdük, insallah gramaj olarak daha asagi düsmez. Bu kadarlik bir miktardan asagi yukari 6-7 fincan kahve çikar. Vatandas dogal olarak sasiriyor, ama yapacak bir sey yok. Kahveye don vurdugundan dolayi süreç bu sekilde en az 4-5 ay daha böyle gidecek. Dolarin düsmesi biraz daha fiyatlarin artmamasini saglar” sözlerini kullandi.
“Don olayi, talep artisi ve navlun ücretleri fiyatlari arttirdi”
Kahve fiyatlarindaki sadece dolarin etken olmadigini, arz talep olayina göre de degistigini belirten aktar Koray Özkiliç, su andaki yükselisin sebebinin dolardan ziyade, kahvenin çiktigi yer olan Brezilya’da agaçlarin don görmesi ve dolayisiyla ürünün az olmasindan kaynaklandigini ifade etti.
Yeni ürünün en yakin Mart’in sonunda veya Nisan’da Türkiye’ye gelebileceginin öngörülmesinin de fiyat artisinin bir sebebi oldugunu dile getiren Özkiliç, “Maalesef küresel bazda Çin’den, Brezilya’dan Endonezya’dan Türkiye’ye gelen bir konteynerin tasima maliyeti 5 bin dolar gibiyken, su an bu fiyat 20 bin dolara kadar çikmis durumda. Asiri sekilde tüketimin artmasi ve malin tasinmasindaki ücretin çogalmasindan kaynaklanan fiyat artisi yasaniyor. Navlun fiyati artti. Yüzde 200-300 artis ister istemez ürünün maliyet fiyatina yansiyor. ‘Kahve fiyatlari 200 TL’yi geçecek’ diye daha önce de belirtmistik. Insallah Mart’in sonuna kadar 200’ü geçmeden yeni ürüne kavusuruz” diye konustu.
“Paket kâgitlarin da maliyeti yükseldi”
Direkt üründen ziyade diger maliyetlerin de kahve fiyatlari üzerinde etkisi oldugunu vurgulayan Özkiliç, “Göz ardi edilmemesi gereken bir nokta da kullandigimiz, ürünün hava almasini engelleyen alüminyum paket kâgitlarin da fiyatlarinin artmasi. Örnegin 30-35 TL iken su anda 100 TL’ye kadar artti. Bu da ürün fiyatinin artmasina neden oldu. Çünkü kahveyi çektigin zaman hemen ikram etmiyorsun, mecburen 100, 200 gramlik paketlere koyuyorsun. Bu da bir etken” dedi.
(ÖZEL) Esnaf Tabelasina 50 Gram Kahve Fiyatini Da Ekledi
Aylardir fiyatlari katlanarak artan kahve, alisilanin aksine 100 gramlik paketler yerine 50 gram olarak da satilmaya basladi.
