(Özel) Iznik'in Seramik Tabaklari Amerika'da Sofralari Süslüyor

Bursa’nin Iznik ilçesinde çömlekçilik yapan Hasan Yaman ve ekibi atölyesinde ürettigi el yapimi seramik yemek takimlarini Amerika’ya ihraç ediyor. Almanya’ya yagdanlik, diger ülkelere de yine el yapimi çini seramikler gönderen Yaman, iç piyasa için de testi, toprak tencere, saksilar, süs esyalari, tabak, bardak, üretimini sürdürüyor.

Iznik’in Çakirca Mahallesi’nde baba meslegi olan çömlekçiligi uzun yillardir sürdüren Hasan Yaman, Almanya’dan sonra Amerika pazarina giris yaptiklarini anlatarak, “Yine Avrupa’da Isviçre pazarina biraz ürünler yolluyoruz. Yemek gruplari agirlikli olmak üzere gidaya uygun ürünler gönderiyoruz. Bunlar seramik tarzi, kirmizi topraktan yapilan astarli teknigi ile çalisilan ürünlerdir. Bu tür seylere dünya pazarindan talep var. Bunlarda bizim buradaki is sahasinin genisledigini gösteriyor. Taleplerin artacagini umuyorum” dedi.

Yaptiklarin seylerin tamami ile el isi ürünler oldugunun altini çizen Yaman, “Elde açma, sekillendirme, presle ya da kalipla yapma ürünler degil. Kalip teknigi ile yapilan ürünler olsa da agirlikli olarak geleneksel el isi ile çamuru sekillendiriyoruz. Üzerine kullanilan sirlarin, boyalarin gidaya uygun nitelikte olmasi gerekiyor. Bunlarin analiz raporlari aliniyor. Yoksa ihracat yapamazsiniz” diye konustu.

Iç piyasaya da ürünler verdiklerini kaydeden Yaman, “Genç kizlarin kina gecelerinde kirmasi için kina testileri yapiyoruz. Restoranlarda kullanilan kebap testileri yapiliyor. Bahçe grubunda en küçükten en büyüge kadar saksilar yapiyoruz. Yelpaze çok genisledi, eskisi gibi degil” ifadelerini kullandi.

Almanya’ya zeytin yagi sisesi agirlikli çalistiklarini sözlerine ekleyen Yaman, “Türkiye’de bir firma bunlarin yagin dolumunu yapiyor. Oraya sisesi ve zeytinyagi ile birlikte gönderiliyor” dedi.

Son olarak bu alanda üniversitelerin kendilerini gelistirmesi gerektigini dile getiren Yaman, bunun gibi meslek dallarina önem vererek, teorik anlamda gelismesi için çaba sarf etmeleri gerektiginin belirtti.