Parfüm Devlerinin Olmazsa Olmazı

A) - 03.11.2011 - Hatice Özdemir - Dünya parfüm devlerine hammadde olarak gül yağı sunan Isparta Gülbirlik, bu yıl parfüm sektörünün merkezi kabul edilen Fransa başta olmak üzere İsviçre, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya`ya 200 kilogramlık gül yağı satışı gerçekleştirdi

Dünyanın gül yağı ihtiyacının yüzde 65`ini karşılayan Isparta`da, gül yağı fiyatları üreticilerin yüzünü güldürdü. Isparta Gül ve Gül Ürünleri Kooperatifi (GÜLBİRLİK) Genel Müdürü Hasan Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Mayıs ve Haziran aylarında açan ve toplandığı andan itibaren işleme tabi tutulan gül çiçeğinin, gül yağı ve konkreti (katı gül yağı) olarak da pazara sunulması aşamasının tamamlandığını söyledi

Isparta`da iklimde yaşanan değişiklikler nedeniyle bu yıl 6 bin 500 ton gül çiçeği elde edildiğini belirten Çelik, ``Beklentilerimiz 7-8 bin ton civarındaydı ama Mayıs ayının sürekli yağışlı geçmesi, gülün güneşten yeterince faydalanamaması hem rekolteyi hem de verimliliği düşürdü`` diye konuştu

Çelik, geçen yıl 3 ton gül çiçeğinden 1 kilogram gül yağı elde ederken bu yıl 4 ton gül çiçeğinden, ancak bir kilogram gül yağı elde edebildiklerini söyledi. Bu yıl daha fazla gül yağı için daha fazla gül çiçeği işlediklerini dile getiren Çelik, ``4 ton gül çiçeğinden sadece bir kilogram gül yağı elde ediyorsunuz, bu nedenle bir damlası bile çok değerli`` dedi

Gül çiçeği azlığının fiyatları artırdığını kaydeden Çelik, stokların bittiğini, piyasanın ise hareketlendiğini söyledi. Çelik, geçen yıl kilogramı 1.80 liradan alıcı bulan gül çiçeğinin fiyatının 2.25 liraya çıktığını belirtti

-2 milyon Avro`luk ihracat- GÜLBİRLİK Genel Müdürü Çelik, firma olarak 200 kilogram gül yağı ve bir ton da gül konkreti ürettiklerini söyledi

Üretilen gül yağının yüzde 99`unun, gül konkretinin de tamamının ihraç edildiğini kaydeden Çelik, 2 milyon Avro`luk bir gelir sağlandığını belirtti. Gül yağı konusunda talebin yoğun olduğunu ancak ellerindeki tüm ürünü sattıklarını dile getiren Çelik, ``Elimizde daha fazla olsa onu da satacağız`` diye konuştu

Gül yağının yüzde 70`ini parfüm sektörünün merkezi olarak nitelendirilen Fransa`ya sattıklarını belirten Çelik, diğer kısımlarını ise İsviçre, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Japonya ve kısmi olarak da Arap ülkelerine gönderdiklerini kaydetti

-Parfüme kalıcı koku veriyor- Genel Müdür Hasan Çelik, Isparta gülünü diğer güllerden ayıran en önemli özelliğin eşsiz kokusu ve kokusunun kalıcılığı olduğunu ve bundan dolayı gül yağının parfüm sektörünün vazgeçilmez unsuru olarak nitelendirildiğini belirtti

Dünyada 150 çeşit gül içinde yağı üretilen gülün sadece Isparta gülü olduğunu vurgulayan Çelik, ``Görsel olarak fazla albenili olmayan Isparta gülü, güçlü bir kokuya sahip. Bu gülden elde edilen yağlar, kokusu yanında sabitleyici özelliği sayesinde de parfümlerde tercih ediliyor. Isparta gülü, kokusu yanında diğer kokuların kalıcılığını da artırıyor`` diye konuştu

(HÖ-FÜ-TUÇ-DEL)