Patateste Hasat Zamanı

AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, Nevşehir`de patates ekim alanı geçen yıl 14 bin hektar iken, bu yıl 9 bin 500 hektara düştü. Geçen yıl 675 bin ton olan üretimin de yaklaşık yüzde 30 oranında gerileyerek 425 bin ton civarında olması bekleniyor

Üretimin azalmasının münavebe ekim sistemi ve ekim alanlarında güvenlik kuşağı uygulamasından kaynaklandığı, ayrıca çiftçinin patates yerine kabak, ay çekirdeği ile meyve ve sebzeye ağırlık vermesinin patates üretiminin azalmasına neden olduğu belirtildi. 2005 yılına kadar Türkiye`de toplam üretilen 4,5 milyon ton patatesin yaklaşık 4`te birine hakim olan, ancak patates siğili hastalığı nedeniyle her yıl üretimi düşen Nevşehir`in şu anda Türkiye genelindeki payı da yüzde 10 kadar geriledi

Tarlada 35-40 kuruştan satılan sofraların vazgeçilmez ürünü patates, pazarda ise kalitesine ve cinsine göre 1 liraya kadar alıcı buluyor

-Nevşehir`de 17 çeşit patates üretiliyor Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Recep Tunç AA muhabirine yaptığı açıklamada, patates üretiminin bu yıl geçen yıla oranla azaldığını, ancak patates kalitesinde her yıl artış olduğunu ifade etti

Nevşehir`de bu yıl 17 çeşit patatesin üretildiğini dile getiren Tunç, ``Çiftçilerimizin bu sene granola, agrua, sante, provento ve van gogh gibi patates türlerini ekmeyi tercih etti. Biz Nevşehir`de en kaliteli ürünlerin üretimine yöneliyoruz. Hem yemeklik hem de sanayi çeşitlerini üretiyoruz`` dedi

Tunç, üretilen patateslerin çeşitlerinden dolayı kızartmalık, yemeklik, haşlamalık ve sanayi tipi olarak ayrıldığını belirterek, pazarlarda ve marketlerde vatandaşın isteğine göre patates satılmasını istedi

Kızartmalık patates isteyen vatandaşa yemeklik ya da haşlamalık patatesin satıldığına şahit olduklarını anlatan Tunç, ``Patatesin pazarlarda ve marketlerde tek tip olarak satılmaması gerekiyor. Çünkü çok çeşitli patatesler üretiliyor. Hepsinin de kullanım alanı farklı. Bizim isteğimiz, pazarlarda ve marketlerde satılan patatesin kızartmalık, yemeklik ve haşlamalık olarak ayrılarak satılmasıdır. Bunun da ayrıca mücadelesini veriyoruz`` diye konuştu

Toprakların sağlıklı kalabilmesi için patatesin üç yılda bir ekildiğini ifade eden Tunç, ``5 yıldır münavebe ekim sistemi ve ekim alanlarında güvenlik kuşağının uygulanmasının faydalarını da gördük. Geçtiğimiz yıllarda her yıl üst üste aynı tarlaya ektiğimizden dolayı verimimiz yüksekti, ancak patates kalitemiz o ölçüde iyi değildi. Münavebe sisteminin devreye girmesinin ardından rekoltemiz düştü, fakat patates kalitemiz oldukça yükseldi`` şeklinde konuştu

Nevşehir`de en fazla patates ekim alanlarının yer aldığı Acıgöl ilçesinin Tepeköy köyünde çiftçilik yapan Ercan Altay ise bu yıl verim düşüklüğü yaşadıklarını, bunun nedeninin de hava şartları olduğunu söyledi

Geçen yıla göre fiyatların istedikleri düzeye yakın olduğunu dile getiren Altay, geçen yıl kilosunu 15 kuruştan sattıkları patatesi, bu yıl 50 kuruş kadar satabildiklerini bunun da kendileri için memnuniyet verici olduğunu sözlerine ekledi

(YCL-İÇR-TNÇ)