Ramazan’da Beslenmeye Dikkat

Bartın İl Sağlık Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, “Ramazan ayının gelmesiyle birlikte oruç tutanlar günlük beslenmenin 3 ana ve 3 ara öğünden oluşması gerekirken, sahur ve iftardan oluşan 2 ana ağır öğüne dönüyor. Öğün sayınız kaç olursa olsun günlük almanız gereken karbonhidrat, protein, yağ, posa, vitamin, mineral ve sıvı miktarı aynıdır. Bu nedenle günlük ihtiyacı oruç tutulmayan günlerde olduğu gibi ara öğünlere bölerek karşılamak gerekir. Ne de olsa tüm gün aç kalacağım düşüncesiyle ağır hamur işlerine yönelmeyin. Kahvaltılık gıdalar, süt ya da yoğurt, az yağlı yufka böreği, taze sebze, meyve ve tam buğday ekmeği sahur için sağlıklı alternatifler olacaktır. Bol sıvı almayı unutmayın. Su ve iftariyeliklerle orucunuzu açabilirsiniz. 1 kase çorba ve salata ya da yoğurtla yemeğe başlayın ve bir süre mideyi dinlendirdikten sonra iftar yemeğinin devamını getirin. Yemekleri iyi çiğneyin. Ağır kızartmalı yiyecekler yerine sebze yemekleri, ızgara beyaz et ve bol salataya ağırlık verin. İftar sonrası tatlı tüketilecekse, hamur tatlıları yerine sütlü tatlıları tercih edin. Oruç tutulmayan günlerde olduğu gibi ramazanda da ara öğünlere önem verin. İftardan sonra sahura kadar süt ürünleri ve meyvelerden oluşan iki ara öğün daha yapabilirsiniz. İftarla sahur arasında gün içinde kaybedilen sıvıyı tamamlamalısınız. Bu dönemde kabızlık ve kan şekeri açısından risk altındasınız. Bu nedenle beyaz ekmek yerine bol tahıllı ekmek tercih etmeli, ara öğünlerde meyve, kuru meyve, fındık, ceviz, haftada iki-üç kez kuru baklagilden oluşan bir iftar menüsü ve yeterli sıvı tüketmelisiniz. Yaşamın her döneminde olduğu gibi bu dönemde de fiziksel aktivite çok önemli. Bir ay boyunca uzun süreli açlıklar sebebiyle metabolizmanız yavaşlama tehlikesi altında olacaktır. İftardan sonra uzanmak hem obezite hem de sindirim sistemi hastalıkları riskini artıran en büyük yanlışlardan biridir. Yemekten 1,5 ila 2 saat sonra 30 dakikadan az olmayan bir yürüyüş yapmalısınız. Diyabet, kalp hastalığı, hipertansiyon, böbrek hastalığı, mide ülseri gibi kronik hastalıkları olanlar, gebeler ile emzikliler, 65 yaş üzeri bireyler, kanser hastaları doktorlarına danışmadan oruç tutmamalıdırlar” denildi.