Ramazan'da Tok Tutan Besinler

Yumurtanin 36 saat tok tutucu etkiye sahip tek besin oldugunun altini çizen Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Melisa Karatas, Ramazan ayini saglikli ve enerjik geçirmek isteyenler için tok tutan besinler hakkinda bilgilendirmelerde bulundu.

Yumurta tercih edilebilir

Sahurda kaliteli bir beslenme programi planlayarak tok kalmamizin mümkün oldugunu söyleyen Dyt. Melisa Karatas, “Ramazan’da ortalama 15 saat aç kalacagimizi düsündügümüzde, özellikle sahurda kaliteli bir beslenme programi planlayarak tok kalmamiz mümkün. Bunun için ilk isimiz listeye yumurta eklemek olmalidir. Yumurta, 36 saat tok tutucu etkiye sahip tek besindir. Anne sütünden sonraki en kaliteli protein kaynagi olan yumurtayi sahur ögününde tüketmemiz kaslarimizi koruyacaktir” diye konustu.



yulaf hem kalp krizi riskini azaltiyor hem tok tutuyor

Son zamanlarda adini siklikla duydugumuz ve saglik deposu olan yulafin, sahurda tok tutacak besinler arasinda oldugunu dile getiren Dyt. Melisa Karata, “Yulaf içindeki lif sayesinde, midede kalin bir jel olusturuyor ve midenin bosalmasini geciktirerek kan sekerinin kontrolü sagliyor. Bu özelligiyle yulaf tok tutan besinler arasinda yer almaktadir. Yulafin LDL kolesterolü düsürücü etkisi de vardir. Bu özelligiyle kalp krizi ve felç riskini ortadan kaldirir.1 kâse manda yogurdu içine 3 kasik yulaf, 3 adet hurma ve 1 çay kasigi kestane bal karistirarak hem saglikli beslenebilir hem de tok kalmayi saglayabilirsiniz” seklinde konustu.



Protein mutlaka sofranizda olmali

Iftar menülerinden eksik edilmemesi gereken proteini; et, tavuk, balik veya etli sebzeler seklinde tüketebilecegimizi vurgulayan Dyt. Melisa Karatas, “Özellikle tok tutmada ve istah yönetiminde katkisi bulunan protein zengini besinleri sofranizdan eksik etmeyin” dedi.



Su tüketimine özen gösterilmeli

Ramazan’da uzun süre susuz kalmakla beraber tek seferde çok tüketilen suyun, mide hacminin genislemesine sebep oldugunu söyleyen Dyt. Melisa Karatas, su bilgileri paylasti:

“Su tüketiminin ögünlere bölünmesi gerekmektedir. Bunun disinda çay, kahve ve bitki çaylarinin tüketimini de kisitlamalisiniz çünkü bu grup vücuttan su atilimini artiran içecekler arasinda yer almaktadir. Saglikli beslenmenin, forma girmenin ve tok kalmanin anahtari gün içinde içtiginiz suda saklidir. Oruçluyken tüketemeyeceginiz suyu iftarla sahur arasinda en az 2,5-3 litre kadar tüketmelisiniz. Bu aliskanligi edinmek sadece Ramazan’da degil, günlük hayatta da vücudumuz için son derece faydali olacaktir. Ramazan ayinda hem tok kalmak hem de vücudunuzda tansiyon ve seker dengesini saglamak için araliklarla bol su içmeyi unutmayin.”