Ramazanda Serbetli Tatlilar Yerine Sütlü Tatlilar Tercih Edilmeli

Ramazan ayinda tatli tüketiminin diger aylara kiyasla daha da arttiginin altini çizen Yozgat Sehir Hastanesi Diyetisyeni Buse Ünsal, uzun süren açlik sonucu kan sekeri düsüklügü sebebiyle bu ayda tatli krizlerinin yasanmasinin normal oldugunu vurguladi.

Iftarda orucu 2 adet hurma ile yapin

Iftarda orucu 2 adet hurma ile açmanin hem kan sekerini dengeleyecegini hem de iftar sonrasi tatli krizlerinin yasanmasina engel olacagini belirten Ünsal, Ramazan ayinda tatli tüketimin arttigini söyledi.

Ünsal, “Bu dönemde tatli tüketiminin artmasi fizyolojik bir durum çünkü uzun süreli açik sebebiyle kan sekerimiz düsme egilimine geçiyor ve tatli krizleri yasayabiliyoruz. Bu tatli krizleriyle bas etmemiz için de tatli tercihlerimizi özellikle serbetli ve hamur tatlilari yerine sütlü tatlilar ve meyveli tatlilardan yana kullanmamiz önemlidir. Güllaç, sütlaç, muhallebi gibi veya dondurma gibi sütlü tatlilari tercih etmemiz hem besin degeri açisindan önemli hem de kalori açisindan da daha saglikli bir tercih olacaktir. Ayni zamanda Ramazan’in vazgeçilmezi hurma, kuru meyvelerle birlikte zenginlik ve mineral içerigiyle de Ramazanda siklikla tercih edilmesi gereken bir tatli alternatifidir. Iftarda orucumuzu 2 adet hurma ile açmamiz hem kan sekerimizi dengeleyecek hem de iftardan sonraki tatli krizlerimizi engellemeye yardimci olacaktir.” dedi.

Tatliyi yemekten 1-2 saat sonra tüketin

Tatlinin iftardan sonra 1-2 saat sonra tüketilmesi gerektigini de ifade eden Ünsal, “Yemekten en az 1-2 saat sonra tatli tüketimimizi yapmamiz önemli. Serbetli tatlilar ve hamur isi tatlilarin sikligi çok az olmasi gerekiyor, özellikle serbetli tatli canimiz çektiginde özellikle ev tatlisi olmasina, disaridan alinmis baklava gibi serbetli tatlilarin olmamasina özen göstermeliyiz. Çünkü içerisinde bulunan glikoz surubu bizim için büyük bir risk faktörü olusturuyor. Tatli tüketimimiz haftada iki kez ile sinirlandirilmali ve tatli tüketmedigimiz zamanlarda özellikle iftarda az sekerli meyve kompostolari tercih etmemiz önemli.” seklinde konustu.