Rize Merkez Muhtarlar Dernegince, 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydani'nda gerçeklestirilen 3. Pepeçura Festivali'nde, 10 bin kase pepeçura bir saatte tükendi.
Yörede yetisen kokulu siyah üzümün suyu kullanilarak hazirlanan ve üzüm muhallebisi olarak da bilinen pepeçuraya vatandaslar ilgi gösterdi.
Merkez Muhtarlar Dernegi Baskani Irfan Kaya, burada yaptigi konusmada, salgin dolayisiyla ara verdikleri festivalin, bugün üçüncüsünü düzenlediklerini söyledi.
Yagmur yagmasina ragmen Rizelilerin ilgisinin yogun oldugunu belirten Kaya, sunlari kaydetti:
"Bu festivalde amacimiz kendine has meyvelerimizin geriye kazandirilarak tekrar soframiza gelmesini saglamak. Burada da yöremize ait olan kokulu üzümü kullanarak cografi isaret tescilli pepeçuramizi yaptik. 2 ton üzümden elde ettigimiz üzüm suyu ile 10 bin kase pepeçura pisirdik. Vatandaslar üçerli beserli kaselerden aldilar. Yaklasik bir saatte pepeçuralarimiz bitti."
Kaya, festivalin tekrarini seneye yine yapacaklarini sözlerine ekledi.
Rize'de 3. Pepeçura Festivali Düzenlendi
Rize'de, yöre mutfaginin önemli tatlilarindan olan ve siyah üzümden yapilan pepeçura tatlisi için festival düzenlendi.
