Rize’de Fırınlara Ramazan Denetimi

Rize Valiliği’nin onayı ile Rize Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve İl Emniyet Müdürlüğü tarafından ortaklaşa kurulan komisyon tarafından Ramazan ayı ve sonrasında devam edecek olan denetimlere başlandı. Denetimlerde fırınların, iş yeri açma ve çalışma ruhsatının olup olmadığına, personelin çalışma önlüklerinin temizliğine, sağlık portör muayenelerinin yapılıp yapılmadığına, fırında kullanılan alet ve ekipmanların gıda kullanımına uygun olup olmadığına, un depolarının koşullara uygun olup olmadığına, ilaçlamaların yapılıp yapılmadığına ve hijyen şartlarına dikkat ediliyor. Denetimlerde ayrıca, Esnaf Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından alınan ekmek gramajları kontrol edilerek eksik gramajlı üretim yapan fırınlar belirlendi