Rize'de Üç Günde Ayiklanan 2,5 Ton Hamsi Festivalde 2 Saatte Tüketildi

Belediye Baskanligi tarafindan, sahil dolgu alaninda bu yil 6'ncisi organize edilen festivale vatandaslar yogun ilgi gösterdi.

Etkinlik için üç günde ayiklanan 2,5 ton hamsi, Ekrem Orhon Turizm Otelcilik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mutfak bölümünden 2 ögretmen, 16 ögrenci ve belediye personeli tarafindan 9 noktada kurulan üç metrelik izgaralarda pisirildi.

Vali Kemal Çeber ve Belediye Baskani Rahmi Metin de bir süre izgaranin basina geçerek pisirdikleri hamsileri vatandaslara ikram etti.

Yaklasik 3 bin kisi, 2,5 ton hamsiyi 2 saatte tüketti. Soguk havaya ragmen festivale gelenlere, helva ve çay dagitildi.

Festival kapsaminda, hamsi kullanilarak hazirlanan 132 çesit yemek vatandaslara sunuldu. Hamsili baklava ve sekerparenin tadina bakan bazi katilimcilar, ilk kez yedikleri tatlilari begendiklerini ifade etti.

Baskan Rahmi Metin, AA muhabirine, hamsinin Rize için adeta yasam biçimi oldugunu söyledi.

Festival için herkesin büyük çaba sarf ettigini anlatan Metin, "2,5 ton hamsiyi arkadaslar üç günde ayikladilar, ellerine saglik. Pandemi nedeniyle genis bir alanda hijyene dikkat ederek 9 ayri hamsi noktasi olusturduk. Ayrica hamsinin 132 çesit yemekte kullanilabilecegini gösterdik. Turizm Otelcilik Okulu ögrencilerimiz ve üst düzey asçilarin eli ile çok degisik hamsi yemekleri yapildi, insanlarin begenisine sunduk. Güzel bir ortam oldu." dedi.

Metin, Rize'de yaz aylarinda çok etkinlik yapildigini dile getirerek sunlari kaydetti:

"Kisa yönelik turizm ve geleneksel hamsi ile etkinlik düzenledik. Hamsi ne kadar pahali olursa olsun bizim için hep ucuz kalacak. Insanlarin gönlünde bu festivali devamli yapacagiz. Bir hafta önce de Sirnak'a 1,5 ton hamsi göndererek festival yaptik. Bunu da geleneksel hale getirecegiz. Güzel bir kardeslik köprüsü olmasi amaciyla hamsi festivallerini devamli yapmaya gayret edecegiz."

Baskan Metin, hamsiden hazirlanan yemekleri bütün bölgelere tanitmayi amaçladiklarini sözlerine ekledi.