Tarım İl Müdürü Mehmet Gündoğdu, sürekli artan dondurma talebinin keçi sütüne olan ihtiyacı da artırdığını söyledi. Saanen ırkı keçi genlerinin, siyah kıl keçilerine aktarılarak yüksek süt verimli melezler haline geleceğini belirten Gündoğdu, böylece vatandaşların daha çok süt satarak refah düzeylerinin artırılmasının hedeflendiğini ifade etti.
Kahramanmaraş'ta 'Saanen Irkı Tekelerle Yerli Siyah Kıl Keçilerinin Melezlenmesi Projesi' kapsamında çalışmalar sürüyor. Hayvancılığı geliştirme ve kıl keçilerini ıslahını amaçlayan proje kapsamında, 9 yerleşim biriminde 40 adet saanen tekesi 19 yetiştiriciye dağıtıldı. Dünyada kendini kabul ettirmiş olan ve sektöründe Kahramanmaraş usulü olarak tescil edilen dondurmanın haklı şöhretini keçi sütüne borçlu olduğunu kaydeden Tarım İl Müdürü Mehmet Gündoğdu, "Sürekli artan dondurma talebi keçi sütüne olan ihtiyacı da artırmakta. Bu sebeple de dünyada süt verimi yönünden ilk sıralarda olan ve saf yetiştirmelerde günde 3 –4 kilo süt verebilen saanen ırkı keçi genlerinin siyah kıl keçilerine aktarılarak, yüksek süt verimli melezler haline getirilmesi amaçlanıyor. Bununla birlikte vatandaşların daha çok süt satarak refah düzeylerinin artırılması da hedefler arasında yer alıyor." dedi.
