Saanen Keçileri Bilecik’e Uyum Sağladı

Bilecik’e saanen keçisi çiftliği kuran Murat Dirik saanen keçilerinin iyi bir yatırım aracı olduğunu söyledi.

Bilecik"te seksen hayvanla bu işe başladığını belirten Murat Dirik, şu anda 250 hayvanla işini takip ettiğini belirterek, "Saanen keçileri Kanada ve İsviçre’de yetişmiş ve bir batında iki yavru doğuruyor. Yılda 500 ila 700 kilo arasında süt veriyor. Sütü çok kaliteli olduğu için şu anda Bilecik’te beyaz keçi yetiştiriciliğince tek ben varım diye biliyorum. Çevre ve iklim şartlarına iyi intibak ettiklerinden gelişme hızı ve süt verimi oldukça yüksek. Sütünde yağ oranı düşük. Bu keçiler sütçü ırklar arasında en erken gelişen bir tiptir. Keçi sütü dondurmacılar arasında aranan bir süttür. Keçi peyniri ise en sağlıklı, en lezzetli peynirdir. Ayda iki sefer keçilerimiz veteriner tarafından kontrol ediliyor” dedi.