Zirve Üniversitesinden yapılan açıklamaya göre, Prof. Dağ, Zirve Üniversitesi Konferans Salonunda, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencileri ve Sağlık Bilimleri Fakültesi akademisyenler ile bir araya geldi.
Dağ, "karın kası diyeti", "basen eritme diyeti" gibi listelerle halkı yanlış yönlendiren sahte diyetisyenlere hukuk savaşı açtıklarını belirtti.
Her önüne gelenin televizyonlara çıkarak beslenme konusunda konuşması ve vatandaşı yanlış beslenmeye yönlendirmesini doğru bulmadıklarını ifade eden Dağ, şunları kaydetti:
"Yapılan son derece yanlış açıklamalar toplumda beslenme ve diyetle ilgili kafa karışıklığına neden oluyor. Bakanlık bu konuya el koymalı. İnsanlar kendi bir takım subjektif görüşlerini bilimsel gerçeklermiş gibi toplumla paylaşıyorlar bu son derece tehlikeli. İnsan vücudunun herhangi bir bölgesindeki yağları özel olarak yaktığı iddia edilen diyetler kesinlikle sahtedir. Bu diyetler halk sağlığını ciddi anlamda tehdit ediyor. "
- Haberde "ilgi çekme" isteği
Halkı bilgilendirmede en etkili yöntemin kitle iletişim araçları olduğunu vurgulayan Dağ, şunları belirti:
"Son zamanlarda kitle iletişim araçları üzerinden bilgilendirme yapmak da biraz zorlaştı. Beni arıyorlar 'Hocam röportaj yapalım' diyorlar. Tamam yapalım diyorum 'Değişik ne söyleyebilirsiniz?' diyorlar. Bu çok yanlış. Birtakım bilimsel gerçekler var, o bilimsel gerçeklerden bir şeyler söyleyebilirim. İlginç olması için çıkacaksınız 'Ekmek zehirdir' diyeceksiniz. Haberin ilgi çekici olması için bunu yapıyorlar. Sansasyonel olmasını istiyorlar. Benim vereceklerim bilimsel gerçekler doğrultusunda olabilir."
Dağ, diyetisyen olmadığı halde kendini diyetisyen olarak lanse eden, diyet listeleri vermeye kalkan kişilerle mücadele ettiklerini ve mücadelelerini sürdüreceklerini aktardı.
Dağ,"6225 sayılı yasanın 13. maddesi, diyetisyen olmadığı halde diyetisyen unvanını takınanlar ve bu meslek grubunun uhdesinde olan işleri yapanlara 1 yıldan 3 yıla kadar hapis cezası veriyor. Bununla ilgili herhangi birine ihtar çektiğimizde caydırıcı oluyor" değerlendirmesinde bulundu.
'Sahte Diyetlere' Dikkat
Türkiye Diyetisyenler Derneği Başkanı Prof. Dr. Ayhan Dağ, insan vücudunun herhangi bir bölgesindeki yağları özel olarak yaktığı iddia edilen diyetlerin kesinlikle sahte olduğunu ve bu tür diyetlerin halk sağlığını ciddi anlamda tehdit ettiğini bildirdi.
