Saray Mensupları Saray Mutfağı'nda Buluştu

Abdülhamid Han tarafından verilen ve 123. kuruluş yılını kutlayan Hacı Abdullah Lokantası`nda bir araya gelerek hasret giderdi.

Osmanlı Hanedanı üyeleri Hacı Abdullah Lokantası`nda bir araya geldi. Kuruluş beratı Sultan 2. Abdülhamid Han tarafından verilen Hacı Abdullah Lokantası`ndaki buluşmaya Hanedan üyelerinden Sultan 2. Abdülhamid Han`ın torunu Şehzade Harun Osmanoğlu ile eşi Farizet Osmanoğlu, kızı Nurhan Osmanoğlu Sagherji Sultan, damadı Muhammed Ammar Sagherji, Sultan 5. Murad Han`ın torunu Şehzade Osman Selaheddin Osmanoğlu ve eşi Hanife Candan Osmanoğlu, Sultan Mehmed Reşad Han`ın torunu Emel Nuricihan Hodo Hanımsultanve oğlu Nazım Hüsnü Hodo, Sultan 5. Murad Han`ın torunu merhum Sultanzade Celal Refik İris Beyefendi`nin eşi Telgüzar İris ve kızı Resan İris, Sultan Abdülmecid Han`ın kızı Cemile Sultan`ın torunu Mahmut Ethem Dömeke ve eşi Filiz Dömeke, Sultan Abdülmecid Han`ın torunu Emine Naciye Sultan ile Damad İsmail Enver Paşa`nın torunu Arzu Enver Eroğan ve eşi Ömer Eroğan katıldı. Davette ayrıca Prof. Dr. Nevzat Yalçıntaş, Erzurum eski milletvekili Rasim Cinisli, İhlas Haber Ajansı (İHA) Genel Müdür Yardımcısıİbrahim Pazan, Doç. Dr. Mehmet Gümüşkılıç ve işadamı Mehmet Tosun da hazır bulundu.

Hanedan mensubu misafirlerini ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Hacı Abdullah Lokantası Genel Müdürü Abdullah Korun, hanedan mensuplarına teşekkür etti. Hacı Abdullah Lokantası`nın kuruluş beratını, 1888 senesinde bizzat Sultan 2. Abdülhamid Han`ın verdiğine dikkat çeken Korun, "Bugün, birlikte bu çatı altında bulunma gayemiz; evlad-ı fatihan, cennet mekan ecdadımıza bir vefa borcu olmakla birlikte, şahsım ve Hacı Abdullah Lokantası adına yerine getirilmesi gereken gecikmiş bir görevinifasıdır. İşte bu yönüyle, bizler bugün babaları ve dedeleri sarayda büyümüş kıymetli Osmanlı hanedan mensuplarını Saray mutfağının tescilli yegane kuruluşu olan müessesemizde ağırlayarak önemli bir buluşmaya ev sahipliği yapmak istedik" şeklinde konuştu.

Yıllar yılı dünyanın farklı coğrafyalarında sürgün hayatı yaşamış Osmanlı Hanedanı mensuplarının bugün bir çatı altında bulunduklarına işaret eden Korun, "Yıllarca süren çile ve sıkıntılara rağmen, değerlerini muhafaza etmeye çalışan Osmanlı Hanedanı mensupları, memleketleri uğruna her türlü baskıya karşı duruş göstermiş, varlıklarını ve irtibatlarını muhafaza ederek bugünlere kadar gelmiştir" dedi.

Abdullah Korun, Sultan 2. Abdülhamid Han tarafından kuruluş beratı verilen Hacı Abdullah Lokantası`nda, Osmanlı Saray Mutfağı`nda pişen ve servis edilen yemeklerin, aynı hassasiyet, aynı reçete ve aynı lezzetle üretilerek misafirlere sunulduğunu ifade etti.

Abdullah Korun`un takdim konuşmasının ardından hanedanla ilgili eserleri bulunan İHA Genel Müdür Yardımcısı İbrahim Pazan davete katılan Osmanlı Hanedanı mensuplarını şecereleri ile birlikte tek tek tanıttı. Hanedan üyelerinin kısa konuşmalarından sonra saray mutfağından örnekler teşkil eden yemek ikramına geçildi. Yemek ikramının ardından basın mensuplarının sorularını cevaplayan Hanedan mensupları, Hacı Abdullah Lokantası`nda bir araya gelmekten dolayı büyük memnuniyet duyduklarını ifade ettiler.

Etkinlik sonunda ise Hacı Abdullah Lokantası Genel Müdürü Abdullah Korun tarafından misafirlerin herbirine Kutsal Emanetler Kitabı takdim edildi.