Ev hanımları bir araya gelerek imece yöntemiyle kışlık salamura çalışmalarına ağırlık verdiler. Sarıgöllü bayanlar kışlık hazırlıklarını başladıklarını anlatarak şunları söylediler: "Şu günlerde, bağlardaki yapraklar çok taze. Taze yaprakları toplayıp, evlerde cam veya plastik kaplara sıkıştırarak tuzlu su ilave ederek salamura yapmaktayız. Kış aylarında da yenmekte. Salamura işini komşularla birlikte hazırlamaktayız.‘‘
Sarıgöl‘de Salamura Yapımı
Sarıgöl‘de ev hanımları taze bağ yaprağından salamura hazırlığına başladılar.
