Saruhanlı'da Soya Fasulyesi Üretimi Denemesi

Veysel Aybey ve Şevket Şahin isimli iki ortak, 7 buçuk dekarlık araziye, ilçede daha önce üretimi yapılmayan soya fasulyesi ekti.

Ortaklardan Şevket Şahin, gazetecilere yaptığı açıklamada, ilçede bir ilki gerçekleştirdiklerini belirterek, 20 gün önce ektikleri tohumların çimlendiğini, 2 ay sonra da hasada başlayacaklarını bildirdi.

Soya fasulyesinin ekonomik değeri yüksek, sağlık açısından da önemli bir bitki olduğunu öğrendiklerini dile getiren Şahin, şunları kaydetti:

"Deneme amacıyla soya fasulyesi üretimine başladık. Fiyatı yüksek, çok değerli bir besin kaynağı olduğunu öğrendik. Buradan yola çıkarak bu işe giriştik. Ancak piyasada soya tohumunu zor bulduk. Uzun süren araştırmalarımız sonucu İzmir'de bir firmadan tohum temin ettik. Ektiğimiz tohumlar filizlendi. 2 ay sonra hasat edeceğiz. Hasat ettiğimiz ürünleri ilçe pazarında satışa sunmayı planlıyoruz. Bu yıl bu bizim için bir deneme olacak. Eğer iyi bir kazanç sağlarsak gelecek yıl ekim alanını genişleteceğiz."

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur ise Türkiye'de yılda 200 bin ton soya fasulyesi üretildiğini, buna karşın ülkemizin yıllık soya tüketiminin 2 milyon ton olduğunu ifade etti.

Adana ve Osmaniye'nin Türkiye'deki soya üretiminin yüzde 80-85'ini karşıladığına işaret eden Okur, soyanın dünyayı besleyen 5-6 bitkisel üründen biri olduğunu söyledi.