Sebze Üretiminde Yüzde 1,3, Meyve Üretiminde Yüzde 0,9 Oranında Artış Bekleniyor

TÜİK 2013 yılı Bitkisel Üretim 1. Tahmini verilerine göre, üretim miktarlarının 2013 yılında yaklaşık olarak tahıl ürünlerinde 36,4 milyon ton, sebzelerde 28,1 milyon ton ve meyvelerde 18,2 milyon ton olarak gerçekleşeceği bekleniyor.

Bu yıl, geçen yıla göre buğday üretiminin yüzde 9,2 oranında artarak yaklaşık 21,9 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 11,3 oranında artarak 7,9 milyon ton, çeltik üretiminin yüzde 2,3 oranında artarak 900 bin ton, dane mısır üretiminin yüzde 7,6 oranında artarak yaklaşık 4,9 milyon ton olması öngörülüyor.

Baklagillerin önemli ürünlerinden nohudun yüzde 2,1 oranında azalarak 507 bin ton, yumru bitkilerden patatesin yüzde 5,8 oranında azalarak yaklaşık 4,5 milyon ton, kırmızı mercimeğin ise yüzde 1,2 oranında artarak 415 bin ton olacağı tahmin ediliyor.

Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminin yüzde 9,5 oranında artış göstererek 1,5 milyon ton olması öngörülürken, tütün üretiminin yüzde 6,3 oranında artarak 85 bin ton, kütlü pamuk üretiminin yüzde 2,6 oranında artarak yaklaşık 2,4 milyon ton, şeker pancarı üretiminin yüzde 6,7 oranında artarak 16 milyon ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor.

-Sebze ve meyve üretimi tahminleri-

Sebze ürünleri üretim miktarının 2013 yılında geçen yıla göre yüzde 1,3 oranında artarak yaklaşık 28,1 milyon ton olacağı tahmin edilirken, sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde ise yumru ve kök sebzelerde yüzde 2,2, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde yüzde 1,6, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise yüzde 1,1 artış olacağı öngörülüyor.

Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste yüzde 4,1, sivri biberde yüzde 3,8, dolmalık biberde yüzde 3,4, kuru soğanda yüzde 9,8 artış olurken, havuçta yüzde 20,3, salçalık biberde yüzde 0,9, kavunda yüzde 2,8, karpuzda yüzde 6,0, sakız kabakta yüzde 4,0 oranında azalış olacağı tahmin ediliyor.

Meyve ürünlerinin üretim miktarının 2013 yılında geçen yıla göre yüzde 0,9 oranında artarak yaklaşık 18,2 milyon ton olacağı beklenirken, meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında ise geçen yıla göre elmada yüzde 6,3, şeftalide yüzde 2,6, kirazda yüzde 4,5, narda yüzde 6,4 oranında artış, kayısıda yüzde 13,7, zeytinde yüzde 1,6 azalış olacağı öngörülüyor.

Turunçgil meyvelerden portakalın yüzde 1,7, limonun yüzde 2,2, sert kabuklu meyvelerden fındığın yüzde 1,1, cevizin yüzde 4,6 artacağı tahmin ediliyor.

Üzüm üretiminde yüzde 2,4 azalış, incir üretiminde ise yüzde 1,6 artış olacağı bekleniyor.

Türkiye'de yetiştirilen tarımsal ürünlerin üretim miktarlarına ilişkin tahminler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan alınıyor ve Resmi İstatistik Programı kapsamında TÜİK tarafından yayımlanıyor. Ayrıca, şeker pancarı üretim miktarı Şeker Kurumu, tütün üretim miktarı Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu, haşhaş üretim miktarı Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü'nden derleniyor.

TÜİK verilerine göre bazı tarımsal ürünlerin üretimine ilişkin 2012 yılı ile 2013 yılı 1. tahmin rakamları ve değişim oranları şöyle:



ÜRETİM MİKTARI DEĞİŞİM



ÜRÜN 2012 2013 yüzde

----- ------------ ------------ --------

Buğday 20.100.000 21.950.000 9,2

Mısır 4.600.000 4.950.000 7,6

Çeltik 880.000 900.000 2,3

Arpa 7.100.000 7.900.000 11,3

Çavdar 370.000 365.000 -1,4

Yulaf 210.000 225.000 7,1

Patates 4.795.122 4.515.000 -5,8

Nohut 518.000 507.000 -2,1

Fasulye 200.000 225.000 12,5

Mercimek 410.000 415.000 1,2

Mercimek 28.000 25.000 -10,7

Soya 122.114 142.000 16,3

Yerfıstığı 122,780 129.000 5,1

Ayçiçeği 1.370.000 1.500.000 9,5

Aspir 19.945 42.000 110,6

Haşhaş 3.844 22.000 472,3

Tütün 80.000 85.000 6,3

Şeker pancarı 15.000.000 16.000.000 6,7

Pamuk 2.320.000 2.380.000 2,6

Haşhaş 3.497 20.000 471,9

Soğan 1.668.356 1.832.000 9,8

Sarımsak 79.433 88.000 10,8

Havuç 714.280 569.000 -20,3

Domates 11.350.000 11.813.000 4,1

Biber 910.725 945.000 3,8

Fasulye 621.036 632.380 1,8

Kavun 1.688.687 1.642.000 -2,8

Karpuz 4.022.296 3.781.870 -6,0

Üzüm 4.185.126 4.085.000 -2,4

İncir 275.002 279.535 1,6

Portakal 1.661.111 1.689.235 1,7

Limon 710.211 726.176 2,2

Elma 2.888.985 3.069.980 6,3

Kayısı 760.000 656.000 -13,7

Kiraz 470.887 492.273 4,5

Zeytin 1.820.000 1.790.000 -1,6

Badem 80.261 81.606 1,7

Fındık 660.000 667.156 1,1

Antep fıstığı 150.000 142.929 -4,7

Çay 1.250.000 1.250.000 0,0

Muhabir: Necip Fazıl Çelik-İbrahim Yılmaz

Yayıncı: Hamdi Ateş