Sevimçok’tan Dondurma Uyarısı
Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB) ve Pastacılar Odası Başkanı Abdullah Sevimçok, dondurma konusunda vatandaşları uyararak nerede ve nasıl üretildiği bilinmeyen dondurmalardan uzak durulması gerektiğini söyledi.
Özellikle mahalle ve cadde aralarında ve ehil olmayan kişilerin işyerlerinde üretilerek açıkta satılan dondurmanın sağlık açısından ciddi tehlike oluşturduğunu belirten Sevimçok, dondurmanın ana maddesinin süt olduğunu ve sütün de en çok ve en çabuk bakteri üreten bir gıda olduğunu belirtti.
Bu nedenle kontrollü ve hijyenik şartlarda üretilen dükkanlarda satılan dondurmalardan alınması gerektiğini ifade eden Sevimçok, açıkta satılan dondurmaların hijyenik şartlarda hazırlansa bile, külaha yerleştirilmesinde kullanılan kaşık, özel solüsyonun içinde tutulmadığı için mikroorganizmaların yuvası haline gelebileceğine dikkat çekti. Sevimçok bu gibi durumlarda özellikle çocuklar ve bünyesi zayıf olan yaşlılarda hasta olma riskinin de arttığını ifade ederek vatandaşları bu tehlikeye karşı uyardı.
Dönerci, fırıncı, kuruyemişçi, büfeci gibi yerlerin önünde dondurma tezgahının olamayacağını söyleyen Sevimçok, herkesin erbabı olduğu kendi işini yapması gerektiğini vurguladı.
