Türkiye’nin en sicak illeri arasinda yer alan Sanliurfa’da buz üreticileri siparisleri yetistirmeye çalisiyor. Üreticiler, soguk hava depolarinda özel makinelerde ürettigi buz kaliplarini, lokantalar basta olmak üzere ev, firin ve serbetçiler gibi birçok yere servis ediyor. Yaklasik 8 ile 15 kilodan olusan buz kaliplari, 7 ile 10 lira arasinda satisa sunuluyor. Cazip fiyati ile yaz sicaginda serinleten buz, büyük ragbet görüyor. Yaklasik 40 dereceyi bulan hava sicakligi nedeniyle, kentte faaliyet gösteren 5 buz fabrikasinda günlük ortalama 30 ton buz satisi yapildigi bildirildi.
“Elhamdülillah isimiz çok iyi”
Buz üreticisi Abdulkadir Demir, kurdugu soguk hava deposunda ürettigi kalip buzlari satarak hem istihdam hem de ailesinin geçimini sagliyor. Demir, “Sezonu açtigimiz gün ile bugün arasinda satislarimiz yüzde 50 artti. Suan hava sicakligi yaklasik 40 derecedir. Buz yetistiremiyoruz. Yogunluk nedeniyle siparisleri yetistirmekte güçlük çekiyoruz. Elhamdülillah isimizden memnunuz. Önümüzdeki günlerde daha da güzel olacak” ifadelerini kullandi.
Buz fabrikasina gelerek buz alan esnaf ve vatandaslar, günlük 4-5 kalip buz alarak serinletme ihtiyaçlarini karsiladiklarini söyledi.
Sicak Hava Buz Satislarini Iki Katina Çikardi
Sanliurfa’da buz üreticileri, yaklasik 40 dereceyi bulan sicak havada siparisleri yetistirmeye çalisiyor. Kentte üretim yapilan 5 buz fabrikasinda, günlük ortalama 30 ton buz satisi yapiliyor.
