İlkbaharda yörenin yüksek yerlerinden zorluklarla toplanan ve ekşimsi tadı olan Uçkun'un kilosu tezgahlarda 8 liradan satılırken bir çok insanın geçim kaynağı oldu.
Siirt'in Pervari ve Şirvan ilçelerinde Nisan ayı sonlarında piyasaya çıkan ve bölge insanı tarafından beğeniyle tüketilen, güzel tadı olan ve bol vitamin içeren uşkunun, bol vitamin içerdiği, sarılık, şeker, tansiyon, mide rahatsızlıkları ve diyabet hastalıklarına iyi geldiği ileri sürülüyor.
Siirt'te Uçkun Tezgahlarda Yerini Aldı
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin yayla ve dağlarında yetişen ve yöre halkı tarafından Uşkun veya yayla muzu adıyla bilinen ve sevilerek tüketilen bitki, tezgahlardaki yerini almaya başladı.
