Sinop'ta Balik Burgere Yogun Ilgi

Sinop’ta Lakerda Festivali etkinlikleri sürüyor. Sinop Kadin Kooperatifi tarafindan hazirlanan burgerler geçen sene festival katilimcilarina sunulmustu. Çok begenilen balik burger bu sene yeniden tezgahtaki yerini aldi. Temizlenen hamsiler köfte haline getirildi.

Tavada kizartilan hamsi köftesi burger ekmegi ile bulustu. Bu sekilde servis edilen balik burgerler festival katilimcilari tarafindan tam not aldi.

Sinirli Sorumlu Sinop Kadin Emegini Kalkindirma Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi Baskani Funda Akalin, “Balik burger fikri söyle çikti ilk lakerda festivaline bir arkadasim ile birlikte katilmistim. Aslinda birlikte yaptigimiz bir üründü. Daha sonra biz kooperatif olarak su anda devam ettiriyoruz. Hamsi köftesi olarak düsünün, onun biraz daha büyügü burger olarak çocuklara daha cazip gelecek bir ürün haline getirdik” dedi.

Balik burgeri deneyen vatandaslar çok lezzetli bulduklarini söyledi.

Çocuklarin balik yeme aliskanligi kazanmasi için balik burgerin daha cazip geldigi vatandaslar tarafindan belirtildi. Balik burgerin diger türlere göre daha saglikli oldugunun alti çizildi.