Kebabin baskenti Adana’da salgam, sofralarinin vazgeçilmez lezzetleri arasinda yer aliyor. Adanalilar basta kebap olmak üzere birçok yemegin yaninda salgam tüketiyor.
3 kusak dondurmaci olan bir aileden gelen Erhan Osmanoglu (56), onlarca meyve ve aromada dondurma üretimi yapiyor. Osmanoglu, süt, seker ve salebi karistirarak ürettigi dondurmayi bu kez de acili salgam ile harmanladi.
Acili salgamli dondurma, tadi ve görselligiyle hem gözleri hem damaklari senlendiriyor. Topu 20 liradan satilan dondurma, Adanalilar tarafindan yogun ilgi görüyor.
“Yogun bir sekilde acili salgamli dondurma satiyoruz”
Ihlas Haber Ajansi’na konusan Erhan Osmanoglu, “44 degisik çesit dondurmamiz var. Adana’nin milli içecegi salgam oldugu için bunu dondurma haline getirmeyi düsündük. Aciyla tatliyi sentezledik. Inanilmaz bir tat çikti ortaya. Dondurma inanilmaz bir begeni aliyor. Bu Türkiye ve dünyada ilk. Müsteriler ilk olarak garipsiyorlar ama tadina bakanlar çok begeniyor. Yogun bir sekilde acili salgamli dondurma satiyoruz” ifadelerini kullandi.
Dondurma yiyen bir genç, “Hiç yemedigim tarzda bir dondurma ve herkese tavsiye ederim. Çok güzeldi” diye konustu.
Dondurma yiyen genç kiz ise tadinin farkli oldugunu ancak çok begendigini söyledi.
Sonunda Buda Oldu Açiklamasi Adanalilar Acili Salgamdan Dondurma Üretti
Türkiye’de salgam denilince akla ilk gelen sehir Adana’da bir dondurmaci, acili salgamdan dondurma üretti.
