Bolu Abant Izzet Baysal Üniversitesi (AIBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu Dr. Ögretim Üyesi Osman Çavus’un katildigi çalistay ile ögrencilere tabaklamayla ilgili genel bilgiler ve teknikler aktarildi. Çalistayda, farkli ülkelerden çesitli örneklere yer verildi.
Kisa süre önce egitime açilan gastronomi mutfaginda uygulamali egitimle tabaklar hazirlandi.
SUBÜ'de 'Tabaklamanin Dogasi' Çalistayi Düzenlendi
Sakarya Uygulamali Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü tarafindan ‘Tabaklamanin Dogasi’ çalistayi gerçeklestirildi.
