Sudan'da 25'Inci 'Mango Festivali' Basladi

Sudan Bahçecilik Derneginin düzenledigi, Tarim ve Orman Bakani Tahir Muhammed Harbi'nin de katildigi festivalde, üretici firmalar stantlarinda 30'dan fazla mango türü sergiledi.

Bakan Harbi, festivalin açilisinda yaptigi konusmada, "Mango meyvesi, ekonomik ve besin degeri yüksek mahsullerden biridir. Yerel pazarin ihtiyaçlarini karsilamak ve küresel pazara ihracata katkida bulunmak için Sudan'in üretimini artirmayi hedefliyoruz. Mango, Sudan’in tarimsal ekonomik hedeflerini gerçeklestirmede baslica ürünlerden biridir. Bu süreci gereken sekilde tamamlayip arzu edilen ekonomik büyümeyi saglayacagiz." diye konustu.

Festivalin ilk gününe, yetkililerin ve firmalarin yani sira çok sayida ziyaretçi katildi. Mango çesitleri ve meyveden yapilan çok sayida ürün hakkinda bilgi alan ziyaretçilere taze mango suyu ikram edildi.

Ingiliz asilli Sudanli ressam Gerzalda Tayyib, AA muhabirine yaptigi açiklamada, Sudan mangosunu, özellikle de "boga kalbi" adli olani çok sevdigini söyledi.

Tayyib, "Mango Festivali bizi, bir yildan fazla süredir bu güzel etkinliklerden mahrum birakan Kovid-19 atmosferinden çikardi." dedi.

- Üç mevsim yetisiyor, 100'den fazla çesidi var

Tropik ve sicak bölgelerin meyvesi mangonun en çok yetistirildigi ülkelerin basinda Sudan geliyor.

Bazi ülkelerde "meyvelerin krali" olarak isimlendirilen mango, tadi, kokusu ve renginin yani sira sagliga faydalariyla öne çikiyor.

Ülkenin dogusunda ocak ayinda baslayan mango hasat mevsimi, bati bölgelerinde eylül ayina dogru sona eriyor.

Ziraat mühendisi Mutasim Seyyid Ömer, Nil Nehri'nin baliklarina benzeyen "Abu Semeke" Sudan'in kuzeyindeki bir kentten adini alan Sendi, Boga kalbi, Zibde, Elmebruka, Segeget, Siseh, Kalbittur, Kent ve Alphonso gibi 100'ün üzerinde mango çesidi bulundugunu belirtti.

Ömer, "Sudanlilar, Güney Afrika mangosu ve Hint mangosu ile Sudan mangosunun hibridizasyonu için çalistilar ve düsük lifli, tatli tadi ve renk güzelligi ile karakterize edilen Alphonso mango, Kent mango ve Tommy mango gibi onlarca çesit ürettiler." ifadelerini kullandi.

Al Hinta Tarimsal Üretim Sirketi Genel Müdürü Bahauddin Karrar, "Sudan'daki bir mango agaci sezonda yaklasik 500 kilo ürün veriyor. Sudan bölgelerinin çogu mango üretimine katiliyor, ancak Güney Kurdufan'daki Ebu Cubayha, Kuzey Sudan'da Sendi ve Meroe, dogudaki Kesele, orta Sudan'daki Sinnar ve batidaki Darfur üretimde ön plana çikiyor. Darfur'da üretilen mango, zayif nakliye zinciri nedeniyle Hartum pazarlarina ulasmiyor." degerlendirmesinde bulundu.

- "Türkiye pazarina ihracat yapmaya baslayabiliriz"

Sudan Ihracat Sterilizasyon Merkezi Baskani Abdurrahman Muhammed Abdulmacid de "2021, mango üretim yilidir. Sudan, farkli iklimlerde yetistirilen genis mango bahçelerine sahip. Türkiye’ye çok sayida numune gönderdik. Olumlu tepkiler aldik. Görüsmelerimiz sürüyor, dönüsleri bekliyoruz. Türkiye pazarina ihracat yapmaya baslayabiliriz." diye konustu.

Uzmanlar, mango meyvesinin küresel pazarda bulunmadigi kis aylarinda Sudan'da üretim basladigindan ve ürünün yaklasik 100 gün boyunca mart ayinin sonuna kadar piyasada tek basina kalmaya devam etmesi nedeniyle Sudan mangosunun büyük avantaja sahip olduguna inaniyor. Ihracatçilar bu dönemi “Altin Yüz Gün” olarak adlandiriyorlar.

Sudan Üniversitesi Gida Teknolojisi Bölümü'nden Suad Al Baqer, mangodan kaynaklanan üretim kayiplarini azaltmanin çözümlerinden birinin mangoyu kurutmak oldugunu ifade etti.

Baqer, "Mangoyu israf etmemenin bir baska etkili çözümü de tursuya dönüstürmek, bu yüzden çesitli mango tursulari ürettik." dedi.

Ziyaretçilerin yogun ilgi gösterdigi festival, 2 gün sürecek.