Kisa sürede yetismesi dolayisiyla ikinci ürün olarak tercih edilen bitkilerden susam, sulu tarimin yapilmadigi bölgelerde geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Ilçede bugday hasadi sonrasi tarlara ekilen susam toplandiktan sonra kurumaya birakiliyor.
Çandik Mahallesi’nde susam yetistiriciligi yapan Sabit Sahin, 50 dönüm araziye susam ektigini belirterek, "Bu yil hava sartlari kurak olmasi nedeniyle bekledigimiz verim olmadi. 15 dönümünden düzenli susam aldik. Ekimden sonra 1-2 defa yagis istiyor onu da almayinca verim düsüyor" dedi.
Sahin, susami hasat ettikten sonra kümül dedikleri yöntemle kurumaya biraktiklarini kaydetti.
Susamin Zorlu Hasadi
Adana’nin Kozan ilçesinde tahinden unlu mamullere, kozmetik sanayinden hayvan yemine birçok alanda kullanilan susamin hasadi yapildi.
