Köyde süt üreticileri ve çiftlik çalışanları ile bir araya gelen Süt Pazarlama Müdürü Mevlüt Kılınç , özellikle yaz aylarında üreticinin sütü muhafaza etmede sıkıntı çektiğini ifade ederek , süt sağım makinelerinin hijyeni hakkında yapılması gerekenleri anlattı . Kılınç , " Süt sağma makinesinin vakumu 400 barı geçmemesi gerekir . Geçmesi halinde hayvan sağlığında olumsuz etkilere sebep olur . Süt damarlarında çatlamaya ve mememin tahriş olmasına sebep olur . Meme lastiklerinin kullanım süresi normal şartlarda 6 aydır . Üreticimiz bu süreyi bilmediği için çeşitli sorunlarla karşı karşıya kalmakta ama farkına varmamaktadır . Bir ineğin normal sağım süresi 6-7 dakika arasında değişirken deforme olan meme lastiği bu süreyi 10-15 dakikaya kadar uzatmaktadır . Kullanım süresi geçmiş ve deforme olmuş meme lastiği süt verimini de düşürmektedir . Deforme olmuş meme lastiği mastitit gibi hastalıklara sebebiyet vererek süt verimini azaltmaktadır " dedi . Süt güğümlerinin hijyeni ve kullanımı hakkında bilgi veren Kılınç , alüminyum güğüm yerine krom güğüm kullanılması gerektiğini söyledi . Kılınç , her sağım sonrasında sıcak su ile iyice yıkanıp hayvan damlarının dışında muhafaza edilmesi gerektiğini vurguladı . Üreticilere " Kendi içebileceğiniz sütü bize verin " diyen Mevlüt Kılınç , sağım esnasında meme hijyenini iyi sağlamak gerektiğine dikkat çekti . Sağım öncesi tek kullanımlık ıslak havlu ile meme ucunun temizlenip kurulanması gerektiğini belirten Kılınç , su ile yıkanan meme üstünde kalan suyun sütü bozabileceği uyarısında bulundu . Sıcaklardan kaynaklı inek memelerinde peynirlenme olduğu için ön sağım yapılması gerektiğini kaydeden Kılınç , süt hayvanlarının daha verimli ve temiz süt vermesi için serin yerlerde bulundurulması ve sinek gibi haşerelerden uzak tutulması gerektiğini söyledi .
Eğitim çalışmasıyla ilgili açıklama yapan Manisa Süt Üreticileri Birliği Başkanı Veteriner Hekim Ulvi Murat Tunca , eğitim ve bilgilendirme çalışmaları kapsamında üreticilere sütün muhafazası ve süt sağım makinelerinin hijyeni konusunda bilgi verdiklerini söyledi . Aynı zamanda üreticilerin sorunlarını da dinlediklerini belirten Tunca , " Ortaköy ' de başlayan eğitim çalışmalarımızı genişleterek üreticilerle birebir görüşmeye devam edeceğiz . Önümüzdeki günlerde Manisa Veteriner Hekimler Odası ile beraber hayvan sağlığı hakkında üreticiyi bilgilendirmek üzere planlama yapacağız . " dedi .
Süt Birliği'nden Üreticilere Eğitim
Manisa Süt Üreticileri Birliği, Salihliye bağlı olan Ortaköy'de süt hijyeni ve süt sağım makinesinin kullanımı hakkında üreticilere uygulamalı eğitim verdi.
