Kent hafizasinin önemli simgelerinden Vatan Kahvesi, 1983 yilinda yikildiktan sonra Büyüksehir Belediyesi tarafindan Karaalioglu Kent Yasam Parki Projesi çerçevesinde yeniden insa edilmisti. Aslina uygun olarak yapilan tarihi Vatan Kahvesi, eski misyonuna uygun sekilde bir bulusma noktasi olarak yeniden Antalyalilarin hizmetine sunuldu. Büyüksehir Belediyesi ve Antalya Gastronomi Yatirimcilari ve Isletmecileri Dernegi (AGID) ile yapilan protokol çerçevesinde gastronomi turizmine hizmet edecek olan tarihi Vatan Kahvesi’nin tekrar Antalyalilara kazandirilmasiyla ilgili tören düzenlendi.
Törene Antalya Valisi Ersin Yazici, Antalya Büyüksehir Belediye Baskani Muhittin Böcek, Muratpasa Kaymakami Orhan Burhan, Büyüksehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer, AESOB Baskani Adlihan Dere, Antalya Gastronomi Yatirimcilari ve Isletmecileri Dernegi Baskani Zeki Özen, belediye bürokratlari ve çok sayida vatandas katildi.
Gastronomiye hizmet verecek
Antalyalilarin çocuklugunun geçtigi, anilari oldugu Karaalioglu Kent Yasam Parki Projesi’ni bitirmenin kendilerine nasip oldugunu ifade eden Baskan Muhittin Böcek, “Burasi bizden önce baslatildi ama bitirmek bize nasip oldu. Göreve geldigimizde yüzde 50’si tamamlanmis olan içinde Vatan Kahvesi’nin de bulundugu projeyi Antalya’ya kazandirdik. Bu anlamli ve özel mekanda 11 Michelin yildizli dünyaca ünlü sefinde katildigi Gastronomi Festivali’ni baslattik” dedi.
Yaklasik 800 bin kisinin ziyaret ettigi Gastronomi Festivali’nin bu yil ikincisini gerçeklestireceklerini söyleyen Baskan Muhittin Böcek, “Vatan Kahvemiz de Gastronomi Yatirimcilari ve Isletmecileri Dernegi ile yapilan is birligi protokolü çerçevesinde gastronomiye hizmet verecek. Bu tarihi mekan ayni zamanda gastronomi egitim merkezi olarak kentimize, gençlerimize hizmet sunmaya devam edecek” diye konustu.
100 yillik tarih
100 yillik bir tarihi öneme sahip Vatan Kahvesi’nin tekrardan kente kazandirilmasindan duydugu mutlulugu ifade eden Antalya Valisi Ersin Yazici, sunlari söyledi: “Antalya’nin tarihi ve kültürel bir degeri olan Vatan Kahvesi’ne farkli bir anlam yükleyerek yeniden hayat buldurduklari için Büyüksehir Belediyesi’ne ve Gastronomi Gastronomi Yatirimcilari ve Isletmecileri Dernegi’ne tesekkür ediyorum. Burada hem egitim olacak hem de gençlerimiz is sahibi olacak. Burasi tarihi ve kültürü ile herkesin bulusma noktasi haline gelecek, yasayan bir mekan olacaktir. Hayirli ve ugurlu olsun ”dedi.
Antalyalilar yasatacak
Vatan Kahvesi’nin isletecek olan Antalya Gastronomi Yatirimcilari ve Isletmecileri Dernegi’nin Baskani Zeki Özen, 100 yilin üzerinde bir tarihi olan bir degerin tekrardan hayata geçirmesi gibi bir misyonu üstlendikleri için mutlu olduklarini ifade etti.
Özen, 3 katli bin metrekare alani olan Vatan Kahvesi’nin sosyal bir yapi olarak hizmet verecegini ve Antalyalilar tarafindan yasatilacagini belirterek, “Burada alt katta kafe hizmeti sunulurken, buradan kazanilan kaynaklarla üst katta gençlere sertifikali barissa egitimi verilecek. Yine üst katta unutulmaya yüz tutan Antalya yemekleri ve yöre lezzetleri workshoplarla profesyonellere ve meraklilarina tanitilacak” dedi.
Antalyali is insani Emin Altiner de, Vatan Kahvesi’nin 100 yili asan tarihi hakkinda bilgi vererek, kahveyi 60 yil basariyla isleten Halim Isildar’i, ailesini ve çalisanlarini andi. Vatan Kahvesi’nin o dönemde Antalyalilarin bulusma noktasi, kentin bilardo sporu da yapilan en önemli sosyal mekani oldugunu anlatan Altiner, mekani tekrar Antalyalilara kazandiran Büyüksehir Belediye Baskani Muhittin Böcek’e ve AGID’e tesekkür etti.
Tören sonunda Baskan Muhittin Böcek ve Vali Ersin Yazici, Vatan Kahvesi’ne destek veren sponsorlara plaket verdi.
Workshop ve egitimler düzenlenecek
Antalya Büyüksehir Belediyesi ve Antalya Gastronomi Yatirimcilari ve Isletmecileri Dernegi ile 2022 yilinda yapilan protokol çerçevesinde Vatan Kahvesi, Antalya gastronomisine yönelik egitimler ve atölye çalismalarinin düzenlenecegi bir merkez olarak hizmet verecek. Turizm ve yeme içme sektörüne nitelikli personel yetistirmek için Barista (kahve hazirlama uzmani) programlari düzenlenecek. Aslina uygun yapisiyla yeniden insa edilen Vatan Kahvesi’nde bin metrekarelik alanda iç ve dis mekan kafe alanlari, egitim mutfagi, toplanti salonu, kütüphane ve ofisler yer aliyor.
Tarihi Vatan Kahvesi Yeniden Açildi
Antalya’da 1983 yilinda yikildiktan sonra Büyüksehir Belediyesi tarafindan Karaalioglu Kent Yasam Parki Projesi çerçevesinde yeniden insa edilen kent hafizasinin önemli simgelerinden Vatan Kahvesi, yeniden Antalyalilarin bulusma noktasi oluyor. Büyüksehir Belediye Baskani Muhittin Böcek, “Böylesi tarihi önemi olan bir alani ranta kurban etmeyip, belediyemiz isbirligi protokolü ile Gastronomi Dernegi tarafindan egitim yuvasina dönüstürülmesini sagladik” dedi.
