Taze Zencefil Nasıl Tüketilir?
-Zencefili çay olarak tüketebiliriz-Zencefili yemeklere ya da salatalara lezzet verici baharat olarak tüketebiliriz
-Zencefil esansiyel yağ olarak tüketilebilir. Zencefilin en etkili şeklidir. çünkü zencefilin en yüksek yağ seviyelerini içerir. Sağlık için alınabilir veya ağrıyan bölgeye sürülerek ovuşturulabilir. Tipik olarak, iki veya üç damla uçucu yağ tavsiye edilen terapötik dozdur.
-Zencefili çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Her sabah bir bardak sıcak ya da soğuk suya rendeleyerek içebilirsiniz.
Zencefilin Faydaları Nelerdir?
-Soğuk algınlıklarına karşı etkin direniş sağlar.-Hafif gaz, şişkinlik ve spazm şeklinde görülen sindirim sistemi rahatsızlıklarına karşı etkili oluyor.
-Hazmı kolaylaştırma ve hazmı düzenleme özelliklerinin yanı sıra birçok sebepten kaynaklanan (hamilelik, yol tutması ve kemoterapi) mide bulantısını, baş dönmesini ve kusmayı önleyici özelliklere sahip.
-Vücudu ısıtıcı etkiye sahip olduğundan terlemeye yardımcı olur.
-İshali keser.
-Romatizma ve osteoartrit ağrılarını giderici etkisi bulunuyor.
-Ağrı kesici, antihistaminik ve iltihap sökücü özelliklere sahip.
Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?
Zencefil çayını özellikle yorgun ve hastalanacakmış gibi hissettiğinizde içebilirsiniz. Bağışıklık sisteminize katkı sağlayacağı için kısa sürede toparlanmanıza yardımcı olacaktır.Malzemeler
40 gr taze zencefil kökü
2 limonun suyu
4 çorba kaşığı saf bal
4 bardak kaynamış içme suyu.
2 ekstra limon – çay hazırlandıktan sonra üzerini süslemek için.
Hazırlanışı
Zencefilin kabuğunu soyup nemli iç kısmını rendeleyin.
Cam bir kaseye veya bir sos tavasına kaynamış suyu koyun, rendelenmiş zencefilleri ve limon suyunu ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Üzerini kapatıp 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
Bez veya normal bir süzgeç yardımıyla süzün.
Balı ekleyin, iyice karıştırın.
Damak tadınıza göre ekşi veya tatlı olmasını istiyorsanız ekstra limon suyu veya bal katın. İki limonu ince dilimler halinde ilave edin.
