Kurban Bayrami’na sayili günler kala Kahramanmaras’in dünyaca ünlü biçaklarinin üretildigi Dulkadiroglu ilçesinde bulunan Demirciler Çarsisi hareketlendi. Tezgahlardaki yerini alan biçak ve satir çesitleri ile zirhlar 50 lira ile 500 lira arasinda satisa çikarildi. Hartlap Mahallesi’nde 1820 yilindan günümüze kadar dede meslegini sürdüren Bahaettin Çelik, bin civari biçak ile tezgahlari süslediklerini ve Kurban Bayrami öncesi satisa sunduklarini söyledi.
Çelik, “Tüm vatandaslarimizin basi sag olsun deprem sonrasi biraz ara verip 3-4 ay sonra yeniden isimizin basina geçip bayrama hazirlandik. Kurbanda kullanilabilecek, yüzme biçaklari, kesme biçaklari, satir, zirh, sis ve izgara gibi ürünlerin üretimini yapip satisa sunduk. Hem sehrimize, hem yurt içi ve yurt disina da yolluyoruz. 150 yildir 7. kusak olarak bu meslekle ugrasiyoruz. Kendi begenmedigimiz hatali ürünü rafimiza birakmiyoruz. Bine yakin ürünümüz var. Su anda biçakçilik üretimi 4 atölye ve insaat asamasindaki fabrika ile devam edecegiz” dedi.
Biçakçi ustasi Serdar Sahin de, “Biçak alacak vatandaslarimiza yardimci oluyoruz. Özellikle deprem bölgesindeyiz uygun sekilde vatandaslarin biçaklarini keskinlestiriyoruz” diye konustu.
Müsterilerden Ibrahim Baz ise, “Ülkemizde en kaliteli biçaklardan yapilan yerlerden biri sehrimizdir. Görev yaptigim yerlerdeki arkadaslarimiza bin civarinda biçak alip dagitmisimdir” ifadelerini kullandi.
Tescilli Maras Biçaklari Kurbana Hazir
Yaklasan Kurban Bayrami öncesi Kahramanmaras’in cografi isaret tescilli ürünlerden Hartlap Biçagi, ustalarin maharetli ellerinde hazirlandiktan sonra tezgahlardaki yerini aldi.
