Hamsinin yavas yavas tezgahlardaki yerini kaybettigini söyleyen balik hali esnaflarindan Gökmen Aydin, "Hamsi yavas yavas bitme yoluna dogru gidiyor. Su an istavrit bol kilosu 50 TL, mezgitin kilosu 100-125 TL, barbunun kilosu 200 TL, kefalin ise kilosu 75 TL. Fiyatlar normal. Sezon bu sene iyiydi. Hamsi bollugu yasandi umarim önümüzdeki sene insallah palamut bollugu da yasanir vatandaslar yer. Yaklasik bir aydir istavritin kilosu 50-60 TL bandinda gidiyor" dedi.
Balikçi esnafi Cem Yazici ise sezonun kendileri için iyi geçtigini belirterek, "Bu sezon umdugumuz gibi geçti diyebiliriz. Bol bol hamsi yedi bu sezon vatandasimiz. Hamsi su an sezon sonuna yaklastigimiz için seyrek bir hale geldi, artik sayi ile geliyor. Kilosu su an 125-150 TL arasinda degisiyor. Bundan sonra hamsi yavas yavas biter. Hamsinin yerini istavrit aldi. Palamut tanesi 100 TL, sari kulak 75 TL, alabalik 125 TL. Kirmizi ve beyaz et ile kiyaslandiginda fiyatlar gayet uygun" diye konustu.
Ahmet Çogalmis ise "Hamsi sezonunun baslangici, hamsinin bollugu, ardindan istavritin bolluguna baktigimizda bizim açimizdan çok iyi oldu. Hamsinin yerine istavrit bol çikmaya basladi.
Uzun bir süre istavrit ile devam edecegiz. Vatandas su anda istavrit ve mezgite ragbet gösteriyor" ifadelerini kullandi.
Tezgahlarin Yeni Krali Artik Istavrit
Sezona genelde palamut aviyla baslayan ancak palamutta umdugunu bulamayan balikçilar hamsi ile teselli bulurken bugünlerde hamsinin kaybolmasiyla umutlarini istavrite bagladi. Trabzon balik halinde bugünlerde tezgahlari agirlikli olarak istavrit süslerken, hamsiden sonra en ucuz balik arasinda yerini aldi. Kilosu 50 TL fiyatinda olan istavrit, vatandasin artik fiyati 100 TL altina düsmeyen hamsiden önceki tercihi olurken, balikçi esnafi bu fiyatin su an diger gida ürünleri ile karsilastirildiginda çok ucuz oldugunu dile getirdi.
