Türkiye’de üretilen Patentli Çerezlik Kabak Çekirdegi’nin yüzde 60’i Kayseri genelinde üretilirken, Kayseri’de üretilen Çerezlik Kabak Çekirdegi’nin yüzde 25’i ise Tomarza ilçesinde üretiliyor. 2023 yili içerisinde ilçede 160 bin dekar araziye ekilen çerezlik kabak çekirdeginden 6 bin Ton rekolte kabak çekirdegi elde edildi. 2024 yili içerinde ise edinilen bilgilere göre 165-170 bin dekar araziye kabak çekirdegi ekilmesi beklenirken, 6 bin dekar araziye ise sulu olarak ekilmesi planlaniyor.
Her yil Mayis ayinda ekilen kabak çekirdeginin hasadi ise Ekim ayi içerisinde yapiliyor.
Tomarza'da Kabak Çekirdekleri Ekildi
Türkiye’nin önemli kabak çekirdegi üretim merkezlerinden biri olan Tomarza ilçesinde çerezlik kabak çekirdegi ekimi basladi.
