Bingöl ve Erzincan Kız Teknik ve Meslek Liselerinin de proje ortağı olduğu ve 10 süreç ek solan çalışmada Ordu Kız Meslek Lisesi’nden 24 öğrenci ve 4 öğretmen bir ay boyunca Almanya’nın Kuzey Ren Vestfalya bölgesinde Recklinghausen, Gelsenkirchen, Dortmund ve Herne şehirlerindeki Türkler tarafından işletilen işyerlerinde staj yaptı. Türkiye’de eğitimlerini aldıkları servis ve sunum tekniklerini Almanya’da uygulama fırsatları bulan 24 kız öğrenci mesleki becerilerini geliştirdikleri gibi aynı zamanda dil becerisi ve kültürel farklılıklarını gözlemleme imkanı buldu.
Proje Koordinatörü Mevlüt Erdem, Almanya’da yapılan staj çalışmalarının öğrencilere dil ve kültürel destek sağladığını belirterek, şu açıklamada bulundu: “Turizm sektörünün ayrılmaz bir parçası olan servis ve sunum hizmetleri tüm dünyada olduğu gibi Avrupa ülkelerinde de büyük ilerlemeler gösterdi. Ordu’da yeniliklerin takibi konusunda yapılan yanlış girişimler randımansızlığa ve kaynak israfına yol açmaktadır. Gelişime uyum sağlamanın en temel yolu kalifiye personel istihdamının karşılanmasıdır. Bu proje ile ilimizde bu alan için ihtiyaç duyulan kalifiye personel ihtiyacının giderilmesi amaçlanmıştır. Yenilikçi uygulamaların sektöre yansımaları zamanla ilimizde görülecektir. Katılımcı grupta yer alan öğrencilerimiz henüz okulumuz öğrencileri olarak eğitimlerine devam etmekte olup, mezun olduklarında yiyecek içecek sektöründe kalifiye ara eleman olarak çalışabilecektir.”
Turizm Stajını Almanya’da Yaptılar
Avrupa Birliği (AB) Eğitim ve Gençlik Programları kapsamında desteklenen ‘Leonardo Vinci Mesleki Eğitim Programı’na Ordu Kız Teknik ve Meslek Lisesi’nden 24 öğrenci, bir ay boyunca Almanya’da turistik mekanlarda çalışarak ‘Avrupa’daki Servis ve Sunum Teknikleri’ni pratik olarak öğrendi.
