Üç Gün Sürecek Çam Bali Çalistayi Basladi
Mugla Il Tarim ve Orman Müdürlügü tarafindan düzenlenen Çam Bali Çalistayi Bodrum’da baslarken, üç gün sürecek çalistayda yeni üretim modelleri tartisilacak.
Eskiçesme Mahallesi’ndeki bir otelde gerçeklestirilen çalistaya; Mugla Valisi Orhan Tavli, Bodrum Kaymakami Bilgehan Bayar, AK Parti Mugla Milletvekili Mehmet Yavuz Demir, Bodrum Belediye Baskani Ahmet Aras, Mugla Il Tarim ve Orman Müdürü Baris Saylak, Türkiye Ari Yetistiricileri Merkez Birligi Baskani Ziya Yagci, Mugla Sitki Koçman Üniversitesi Rektör Yardimcisi Prof. Dr. Artay Yagci, 17 üniversiteden akademisyenler ile ari üretici birlikleri temsilcileri katildi.
Saygi durusu ve Istiklal Marsi ile baslayan çalistayin açilis konusmasini yapan Mugla Il Tarim ve Orman Müdürü Baris Saylak, çam bali deyince akla Mugla’nin geldigini ifade ederek “Dünya’da çam bali üretiminin en önemli ülkesi Türkiye. Dünyadaki çam balinin yüzde 90’i Türkiye’de üretiliyor. Bunun da yüzde 75’inin üretildigi yer yasadigimiz cografya Mugla. Son yillarda küresel iklim degisikliklerinin olumsuz etkileri, yanginlar, ilimizin en önemli marka degeri olan çam bali üretiminde bizi gün geçtikçe zorlamaya basladi.
Gerek rekoltede düsüsler, gerekse de üretim güçlükleri. Geçmiste yüksek verim aldigimiz çam ormanlar, yüksek sicakliga maruz kaldigi için ayni verimi elde edememekteyiz" dedi.
"Çam Bali stratejisi olusturmaliyiz"
Yaz aylarinda Mugla’da çikan yanginlarin da çam bali üretimine olumsuz yönde etkiledigine vurgu yapan Saylak, “Bundan sonra ariciligi desteklemeye devam edecegiz. Kolonilerin canli kalmasi için her türlü destege devam edecegiz. Üretime devam edecegiz. Burada üniversitelerden aramizda olan akademisyenlerimiz var, firma sahiplerimiz var, yetistiricilerimiz var, STK baskanlarimiz var. Burada 3 gün boyunca oturacagiz ve yeni bir yönetim modelini tartisacagiz. Bir çam bali stratejisi olusturmak zorundayiz ve bunun yapisini kurmakla yükümlüyüz” diye konustu.
Artik otellerin stratejisi yöresel ürünler sunmak"
Bodrum Belediye Baskani Ahmet Aras ise yerelde üretip yerelde tüketmenin önemine deginerek “Herkes saglikli gidaya erismenin önemini anladi. Bu da insanlarin dokunabildigi, görebildigi ürüne daha çok önem vermesini sagliyor. Otellerimizde yöremizin zeytinyagi, yöremizin tarimsal üretimi gururla anlatiliyor. Artik otellerin stratejisi yöresel ürünleri sunmak. O yüzden ne üretirsek bunlari çok kolay tüketebilecegimizi biliyoruz. Sadece yörenizde ürettiginiz ürünü yörenizde tüketerek, nakliyeyi, yeni karbon salinimini engelliyorsunuz, trafigi engelliyorsunuz. Yörenizde üretip yörenizde tüketerek dünyanin daha saglikli kalmasini sagliyorsunuz" açiklamasinda bulundu.
Mugla Valisi Orhan Tavli da çam balinin baskenti Mugla’da böyle bir çalistayi düzenlemekten dolayi çok mutlu olduklarini ifade ederek söyle dedi:
“Mugla’da tarimla ilgili büyük projelere imza atilmakta. Turizmin baskenti olan Muglamiz tarimin da baskenti. Çilekçilik projesinden endemik bitkilere kadar, Avrupa Birligi Cografi Isaret alan Milas zeytinyagindan diger endemik ürünlerin yani sira dünya markasi olan çam balina sahip olan ilimizde çam balinin üretilmesinin yani sira bu baldan üretilen ürünlerin katma degeri yüksek ürünlere çevrilmesi noktasinda projemiz vardi. Mugla Ticaret Odamiz Maybir ile bu projeyi baslatti. Bu apiterapik ürünleri isleme merkezi projemize üniversitemiz, Tekno Park ve çesitli kamu kurum ve kuruluslarimizi dahil ettik. Bir milyonluk hibe bir projeydi, 10 milyonluk bir projeye evrildi. Çam bali sadece bal degil. Saglik turizminde de kullanabilecegimiz bir ürün. Mugla Arastirma Hastanemizde apiterapik ürünler kullanilarak tedavi amaçli bir merkez de faaliyete geçti. Bu da bizim için sevindirici bir proje.”
Konusmalarin ardindan sunumlarla devam eden çalistay, 22 Aralik’ta sona erecek.
