Çiftçiler, "Çanakkale domatesi" markasıyla ürettikleri ürünün fiyatının, 20 kuruşa kadar düştüğünü belirterek, ürünü satmak yerine salça olarak değerlendirdiklerini ifade etti.
Bu yıl ihracatın durmasıyla fiyatların adeta dibe vurduğunu ifade eden üreticiler, bu nedenle domatesi satmadıklarını ve onu değerlendirme yoluna gittiklerini kaydetti.
Sofralık domatesin toptan fiyatının 20-25 kuruş arasında değiştiğini, salçalık domatesin ise 10-15 kuruş arasında satıldığını dile getiren bölge üreticileri, bu nedenle ev yapımı domates salçası yapımına başladıklarını söylediler.
Üreticiler, "Yaklaşık 3 kilo domatesten 1 kilogram salça eden vatandaş, evinin kışlık salça ihtiyacını kendi imkanlarıyla karşılıyor. Salçayı hiçbir katkı maddesi kullanmadan yaptığı için de kilosunu, 15 liradan satabiliyor" dediler.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan, AA muhabirine, fiyatların düşmesinin, komşu ülkelere yapılan ihracatın durmasından kaynaklandığını söyledi.
Ürünün şu anda sadece iç piyasada tüketildiğini vurgulayan Pehlivan, "Bu durum da fiyatların dibe vurmasına neden oldu. Geçen yıl Romanya, Bulgaristan, Yunanistan, Rusya, İran, Irak ve Suriye'ye ihracat yapılan domatese yurt dışından talep olmayınca ürün elde kaldı" dedi.
Ucuzlayan Domatesi Satmayan Üretici Ürünü Salça Yapıyor
ÇANAKKALE - Bayramiç ilçesinde üreticiler, fiyatı düşen domatesi satmak yerine, salça yaparak aile bütçesine katkıda bulunuyor.
