Ülker, Bayramlik Ürünleriyle Raflarda Yerini Aldi

Ülker’in hediyelik ve ikramlik çikolata pazarinda 2020 yilini ciro bazinda yüzde 35,6, ton bazinda yüzde 30,2 ile lider kapattigini dile getiren Ülker Pazarlama Üst Yöneticisi (CMO) Asli Özen Turhan, su bilgileri aktardi: “Ipsos’dan aldigimiz verilere göre Ramazan Bayrami’nda da birinciligimizi devam ettirdik. 2020 yilinin Ramazan Bayrami’na göre pazar da büyüdü. Çikolatada pazarinin büyümesine yüzde 14’le en fazla katki Ülker’den gelirken, sekerlemedeki katkimiz ise yüzde 9 oldu. Geçmis bayramlarda oldugu gibi, bu bayramda da birbirinden lezzetli bayramlik ürünlerimizle pazardaki büyümeye katki saglamaya ve liderlige devam edecegiz”

Sekerleme ve çikolatada ‘inovatif’ seçenekler ön planda

Ülker’in liderliginde inovasyonun önemli rol oynadigini hatirlatan Turhan, “Gücümüzü markalarimizdan, Ar-Ge ve inovasyona verdigimiz önemden aliyoruz. Yillardir ayni özen ve heyecanla ürettigimiz ikramlik ve hediyelik çesitlerimizi müsterilerimizden gelen beklenti ve talep dogrultusunda sürekli gelistiriyoruz. Klasiklesen “Ülker Ece, Çikolatin gibi çok begenilen çikolata lezzetlerinin yani sira, “Lokumcuk, Ülker Toffe ve Ülker Bonbon” gibi sekerleme çesitlerimizle tüketicilerimizle bulusmaya haziriz. Deniz kabugu formunda beyaz ve sütlü çikolatadan olusan Ülker Select Çikolata, Caramio, Laviva, Albeni, Coco Star ve Metro mini ikramliklarimiz satis noktalarinda yerini aldi. Sekerlemede geleneksel Türk lokumundan esinlenerek ilk kez bizim ürettigimiz Lokumcuk; limonlu, mandalinali, bögürtlenli, elmali, narli, karpuzlu çesitleri, Ülker Toffe Damla Sakizli, karamelli, çilekli, limonlu ve visneli çesitleriyle bayram günlerine lezzet katmaya devam edecek” dedi.



Ülker’in ikramliklarina online alisveris sitelerinden de ulasmak mümkün

Turhan, geleneksel satis noktalarinin yani sira online alisveris siteleri üzerinden tüketicilerin uzakta yasayan, ziyaretine gidemedikleri sevdiklerine gönderebilmesi için çikolata ve sekerleme hediyelik ürünlerin bir arada oldugu seçenekler hazirladiklarini ifade etti.

Turhan çikolata ve sekerleme alirken saklama kosullari açisindan tüketicilerin dikkat etmesi gereken noktalar hakkinda da su degerlendirmeyi yapti: “Çikolata ve sekerlemenin üretim asamasinda izlenen yöntemler büyük önem tasiyor. Tüketicilerin saklama kosullari da ürünlerin lezzeti söz konusu oldugunda bir o kadar önemli hale geliyor. Ikramlik sekerlemenin 30 derecenin altinda, günes görmeyen serin ortamda saklanmasi gerekiyor. Çikolatanin ambalaji, ürünün nefasetini korumasi ve yeme deneyimi açisindan önemli bir unsur. Ambalaj ürünü çok iyi kapatmali ve sarmali, hava ve isiga maruz kalmasini engellemeli. Çikolatanin yüzeyinin parlak ve pürüzsüz olmasi, agizda kolayca erimesi önemli. Çikolatada bulunan kakao yagi çok özel ve hassas kristal bir yapiya sahip, bu yüzden 18-22 derecede, serin bir ortamda saklanmasi yeterli. Buzdolabina konmamasi gerekir"