Yakın zamanda midye salata, midye şiş, midye sote ve midye köfte üretimine başlayacağını söyleyen Ak, ihracat için araştırma yaptığını, yurt dışında midye satmak için ilk adımları attıklarını ve yakın tarihte ihracat yapmaya başlayacaklarını söyledi.
Almanya’da bir Türk vatandaşından ihracat anlamında teklif aldıklarını belirten İbrahim Ak, ileriki dönemde bu yönde çalışmalar yapacaklarını sözlerine ekledi .
Ünlü Midyeci İhracata Soyunuyor
Bir zamanlar seyyar midye satarken zabıtalarla köşe kapmaca oynayan Mardinli İbrahim Ak'ın açtığı midye üretim tesisi, günde 10 bin midye üreten bir şirket haline geldi.
