Covid-19 pandemi sürecine ragmen 2020-2021 kuru kayisi sezonunda 115 ülkeye 87 bin ton ihracat yapilirken 291 milyon dolar gelir elde edilmisti. Kuru kayisi ihracatinda pazarin zirvesinde ABD bulunurken, Almanya ve Fransa da listenin devamini olusturuyor. 2021-2022 sezonunda 100 bin ton kuru kayisi ihracati hedeflenirken Uzak Dogu piyasasina yapilan ihracatin artmasi bekleniyor. Ürün rekoltesinin düsük olmasi ve yurt disinda kuru kayisiya olan talebin artmasiysa ürünün fiyatini arttirdi. Üreticinin ihracatçiya ulasmasinda etkin rol oynayan Malatya kent merkezindeki Sire Pazari’nda kuru kayisinin kilogrami en yüksek 50 TL’ye satildi. Öte yandan kuru kayisi; 31 ile 50 TL arasinda, 1 No’lu sekerpare kayisi 43 TL’den, gün kurusu kayisi; 42,50 TL’den, kesmelik kuru kayisi; 28,50 TL’den satiliyor. Geçmis yillara oranla fiyatlarin yüksek oldugu kuru kayisidaki artis adeta altin ile yarisiyor.
“Kayisi bu fiyatlari hiçbir zaman görmedi”
Sire Pazari’nda isletmeci olan Cumali Alisik, fiyatlarin çok iyi oldugunu ve fiyatlarin rekor seviyede oldugunu belirterek “Piyasa bu sene çok iyi, fiyatlar çok güzel. Su anda fiyatlar 40 ile 45 TL arasinda. Kayisi bu fiyatlari hiçbir zaman görmedi. Geçen yil en yüksek fiyatlar 20-22 arasiydi. Fiyatlar ilk kez bu kadar artti. Su andaki fiyatlar tarihi bir rekor. Kayisinin yüzde 75’i üreticiden çikti. Üreticinin elinde yüzde 25 kadar ürün kaldi” dedi.
“Kayisi gerçek degerini kismen buldu sayilir”
Sire Pazari’nda isletmeci olan Deniz Yilmaz, kayisinin gerçek degerini buldugunu ifade ederek, “Fiyatlar yil itibariyle güzel, rekolteye oranla. Kayisi gerçek degerini kismen buldu sayilir. Kayisi fiyatlari 40 ile 50 TL arasinda seyrediyor. Üreticiden 40 - 45 arasinda aliyoruz, 45-50 arasinda satiyoruz. Ürün görüntüde yok ama abartildigi kadar da degil. Fiyatlar yükseldikçe satista düsüyor. Geçtigimiz yillara bakarsan da güzel fiyatlar” ifadelerini kullandi.
“200 kök agacim var, 300 kilo kuru kayisi oldu”
Kayisi üreticisi Ahmet Aydin, artan gübre ve ilaç fiyatlarindan yakinarak “Kayisi fiyatlari bu aralar yüksek ama böyle gider mi bilmiyoruz. Bu aralar yükseliyor. Fiyatlardan bu aralar memnunuz. Ilaç fiyatlarina baktiginiz zaman aslinda memnuniyetlik yok. Ilaç ve gübre fiyatlari çok yükseliyor. Ona göre kayisi yoklugundan yükseliyor. Kayisi olsa fiyatlar o kadar yükselmez. Benimde 200 kök agacim var, 300 kilo kuru kayisi oldu. Kayisi olmadigi için ürün pahali” seklinde konustu.
Ünü Sinirlari Asti, Fiyati Rekor Kirdi
Malatya’dan 115 ülkeye ihraç edilen kuru kayisida tavan fiyat 50 TL’yi gördü.
