Müsterilerinin damak tadina göre en iyi tatliyi yapip, tezgâhlarini süsleyen pastaneler, tatli çesitleriyle göz dolduruyor. Van’in en islek caddelerinde bulunan pastaneler ise is yerlerinin camina "Bayramlik Tatli Siparisi Alinir" yazisini asarak müsteri çekiyor. Bayram için tüm hazirliklarini tamamlayan tatli imalatçilari yogun bir mesaiye giriyor. Imalathanelerde çalisan ustalar ise vatandastan gelen siparis üzerine en iyi tatliyi çikarmak için canla basla çalisiyor. Tatli isletmeleri, vatandasin bu bayramda da kaliteli hizmet alabilmeleri için siparislerini son güne birakmamasi tavsiyesinde bulundu.
“Üretim kapasitemizi doldurmus vaziyetteyiz”
Yaklasik 30 yildir pastane isleten Murat Özgüner, pandemi dolayisiyla kapasitelerinin yaklasik yüzde 10’u ile çalismak zorunda kaldiklarini belirtti.
Pandeminin etkisinin azalmasi ve kisitlamasiz bir bayram geçirileceginden tam kapasiteyle çalismaya basladiklarini ifade eden isletme sahibi Özgüner, “Ramazan süresince normal günlere göre yüzde 200 civarinda bir artis yasadik. Kisitlamanin olmadigi ilk bayram heyecaniyla siparis yogunlugumuz artmaktadir. Su an üretim kapasitemizi doldurmus vaziyetteyiz ve siparislerimiz tamamdir. Genellikle satislarimiz tepsi tatli seklinde olur. Vatandas Ramazan ayi boyunca güllaç tatlimiza ragbet etti. Bayram tatlisi için ise genellikle fistikli ve cevizli baklava siparisi aldik” dedi.
Kaliteli bir tatli siparisi için vatandasin son günü beklememesi gerektigi tavsiyesinde bulunan Özgüner, bazi müsterilerinin bir ay öncesinden siparis verdigini kaydetti.
Van'da Bayramin 'Tatli Telasi' Basladi
Van’da Ramazan Bayrami’na sayili günler kala tatlicilarda ve pastanelerde yogun bir "tatli telasi" basladi.
