Karahan, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye'de günde üretilen 101 milyon ekmeğin 6 milyonun çöpe atıldığını kaydetti.
Aşırı bir israf olduğunu bildiren Karahan, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
"İsraf edilen ekmeğin parasal değeri 1,5 milyar liradır. Yalova da yapılacak kampanyalarla ekmek israfının en aza indirilmesi hedeflenmektedir. Türkiye de bir yılda israf edilen ekmekle 500 okul veya 80 hastane yapılabilir. Dünyada ve Türkiye de bu kadar aç insan varken bu israf kabul edilemez. Bu sorumluluk bilinciyle Yalova da 'Ekmek İsrafını Önleme' kampanyası etkinlikleri çerçevesinde Müdürlüğümüz koordinasyonunda, kamu kurum ve kuruluşları, yerel yönetim, üniversite, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör ile işbirliği içerisinde kamuoyunda duyarlılık ve farkındalık oluşturmak amacıyla yürüyüş düzenlenecektir."
24 Mayıs 2013 Cuma günü saat 15.30'da ekmek israfının önlenmesi için yürüyüş yapılacağını açıklayan Karahan, "Gazipaşa Caddesi, Donanma Sokağın önünden başlayarak Kent Müzesi'nin önünde bitecek bir kortej yürüyüşü yapılacak. Kortej yürüyüşünün sonunda kurulacak stantlarda halkımıza konu ile ilgili bilgilendirme ve ikram yapılacaktır. Ülkemiz için büyük önem arz eden etkinliklerine tüm halkımız davetlidir." ifadesini kullandı.
Muhabir: İsmail Ersan
Yayıncı: Harun Kaymaz
Yalova'da Ekmek İsrafının Önlenmesi İçin Yürüyüş Yapılacak
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Selim Karahan, ekmek israfının önlenmesi için yürüyüş yapılacağını bildirdi.
