Yeni Mahsul Kuru Üzüm Piyasada

Türkiye'nin önemli bağcılık merkezlerinden biri olan Kilis'te, "kara inci" olarak bilinen Horozkarası üzümün kurutulmuşu pazarda satılmaya başlandı. Horozkarası üzüm normal üzümlerden önce yetiştiği için piyasaya erken çıktığını belirten kuru üzüm satıcıları, "yaş üzüm daha yeni piyasaya çıkıyor, ama horozkarası üzüm erken olduğu için kurutularak piyasaya sürülmeye başlandı. Horozkarası kuru üzümün kilosu 5 TL'den satıyoruz. Normal kuru üzümler piyasaya 1 ay sonra çıkmaya başlar. Kilis ve çevresinde
birçok hastalığa iyi geldiği için kuru üzüm ile kuru üzümden yapılan pekmez yoğun şekilde tüketiliyor" diye konuştular.