Yozgat’in Çekerek ilçesine bagli Arpaç köyünde bahar aylarinda budanan ve 9 ay boyunca bakimi yapilan üzüm baglarinda hasat basladi.
Bag bozumuyla birlikte kis hazirliklarina da baslayan köylüler, imece usulü baglardan tek tek topladiklari üzümlerin satisini gerçeklestiriyor. Köylüler satamadiklari ürünleri ise basta pekmez olmak üzere pestil ve cevizli sucuk yaparak degerlendiriyor.
Bu yil yagislarin fazla olmasi nedeniyle rekoltede düsüs yasayan çiftçiler geçen yila oranla daha az verim elde ettiklerini belirtti.
Arpaç köyünde bag bozumu gerçeklestirdiklerini söyleyen Sait Süzener, “Her sene Istanbul’dan gelip bag sezonu üzümümüzü topluyoruz. Geçen seneye oranla verimin düstügünü gözlemlesek de yine de üzümümüz var. Bu yil asiri yagmurdan dolayi üzümde verim düstü, salkimlar ciliz kalmis. Biz de komsularla birlikte imece usulü ürünleri topluyoruz. Topladigimiz üzümleri de pekmez yapip degerlendirecegiz. 5 dönüm alandan her sene normalde 300 kilogram civari pekmez elde ediyorduk ama bu sene 250 kilogram pekmez elde etmeyi bekliyoruz” dedi.
Yozgat'ta Bag Bozumu Basladi
Yozgat’ta bag bozumu ile birlikte kis hazirliklari da basladi. Ince kabuklu sofralik üzümün yetistigi kentte geçen yila oranla verim düsse de çiftçiler, üzümleri pekmez yaparak degerlendiriyor.
