Zeytin Kongresi Başladı

İlki 2008 yılında Edremit'te yapılan Ulusal Öğrenci Zeytin Kongresi'nin ikincisi Uludağ Üniversitesi Gemlik Asım Kocabıyık Meslek Yüksekokulu seminer salonunda başladı.
Üç gün sürecek olan kongrede zeytincilin önemi ve meseleleri tartışılacak. Kongreye Gemlik Kaymakamı Mehmet Baygül, Belediye Başkanı Fatih Mehmet Güler, Tarım Müdürlüğü, Marmarabairlik, ziraat odaları, zeytin kooperatifleri ile Uludağ, Afyon Kocatepe, Ege, Selçuk, İstanbul Teknik, Balıkesir, Çukurova, Celal Bayar üniversitelerinden konsey temsilcileri katıldı.
II. Ulusal Öğrenci Zeytin Kongresi'nin açış konuşmasının yapan Prof. Dr. İsmet Şahin, zeytinciliğin önemi hakkında bilgiler verdi. Gemlik Belediye Başkanı Fatih Mehmet Güler de, sofralık zeytinin haksız rekabetle değerini bulamadığını belirterek, çiftçinin sıkıntılardan bahsetti. Güler, "Gemlik sofralık zeytininin diğer zeytinlerden ayrılması gerekir. İnsanlarımız bahçelerinde ürününü zor şartlar altında topluyor, ancak başka ürünlerle aynı değerde görülmesine tepki gösteriyor. Gemlik olarak bu konuda proje ve çözüm üretmeliyiz" dedi.
Kaymakam Mehmet Baygül de yaptığı konuşmada, snayiden üniversiteye uzanan yolda engellemelere rağmen başarıya ulaştıklarının altını çizerek, Gemlik Asım Kocabıyık Meslek Yüksekokulunda düzenlenen kongrenin başarılı olması gerektiğini savundu.
Baygül, Gemlik'te zeytinciliğin ilk sırada olduğunu ve her yıl yaklaşık 40 bin ton zeytin elde edildiğini söyledi.
Konuşmacılardan Prof. Dr. Bahattin Çetin, Ege'de üretilen zeytinin yüzde 70'inin yağlık, Gemlik ve çevresinde yetiştirilen zeytinin ise yüzde 80'inin sofralık olduğunu belirterek, "Gemlik markasına sahip çıkılsın" dedi.
Gemlik tipi zeytin fidanlarının izin alınmadan her bölgeye dikilmemesi gerektiğini savunan konuşmacılar, Gemlik'in Türkiye'nin salamura zeytin üretiminde başkent olduğunun altını çizerek, Türkiye'de üretim politikasının bulunmadığı gibi yetiştirici politikasının da olmamasının sıkıntıya yol açtığına dikkat çekti.
Bir konuşmacının "Zeytini çeşitli kimyasal maddeler ile karartıyorlar" sözlerine salonda bulunan Gemlikli zeytin üreticileri tepki gösterdi.
Kongrenin ikinci gününde konuşmacılar zeytin ve zeytin yağı konusunda yapılan çalışmaları değerlendirecek.