AA ekibi hasat mevsiminde İran'ın 'kızıl altını' safranı yerinde izledi (2) - REZEVİ HORASANI

AA ekibi hasat mevsiminde İran'ın "kızıl altını" safranı yerinde izledi (2) - REZEVİ HORASANI - Safran pazarından detaylar - Pazara getirilen safrandan detaylar - Safranın ayıklama işleminden detaylar - Safranın fabrika ve atölyelerde temizleme işleminden detaylar - Türbet Haydariye'de safran satışı yapan Celil Celaliyan ile röportaj - Safran atölyesinden detaylar - Safran satışı yapan firmanın yetkilisi Sefa Fakiri ile röportaj - Safranın labaratuvarlarda test edilmesinden detaylarREZEVİ HORASANI (AA) - Ekiminden biçimine, ayıklanmasından kurutulmasına kadar ince bir işçilik gerektirmesi ve meşakkatli bir süreç sonunda elde edilmesi nedeniyle pahalı bir ürün olan "kızıl altın" safranın İran'daki hasat mevsimi başladı.
Yiyecek, içecek, ilaç, koku, tekstil ve daha birçok alanda kullanılan safranın dünyada yaklaşık yüzde 95'inin üretildiği yer olan İran'da, çiftçiler için artık mahsul toplama zamanı.AA ekibi, dünyanın safran tedarikçisi konumundaki İran'ın Rezevi Horasanı eyaletine bağlı Türbet Haydariye ilçesindeki mor menekşe tarlalarını ve birçok alanda kullanılan bu ürünün toplanmasını yerinde görüntüledi. Ayrıca devlet yetkilileri, çiftçiler, işçiler, işletme sahipleri ve satıcılara da mikrofon uzattı.