Adıyaman 'da "bayram taplaması" telaşı sürüyor - Bayram taplamaların hazırlanması - Bayram taplamalarının fırınlarda pişirilmesi - Fırıncı Engin Dağ ile röportaj Adıyaman 'da "bayram taplaması" telaşı sürüyor - Özellikle Kahta ilçesinde bayramlarda evlerde hazırlanıp fırınlarda pişirilen ''taplama'' nedeniyle fırınlarda yoğunluk yaşanıyorADIYAMAN (AA) - Adıyaman 'da önemli bayram geleneklerinden taplama yapımı nedeniyle fırınlarda yoğunluk oluştu. Adıyaman 'da, bir bayram geleneği olarak evlerde un, yumurta, yoğurt, şeker ve susam karışımından yapılan, kırsal bölgelerde tandırda, şehir merkezlerinde ise odun fırınlarında pişirilen "bayram taplaması" telaşı başmadı.Özellikle Kahta ilçesinde bu geleneği sürdüren fırın ustaları, ramazanın son günlerinde gece mesaisi yapıyor.İlçedeki fırıncılar, iftarlarını yaptıktan sonra sahura kadar bayram taplaması için çalışıyor.Kızgın ateşin önünde nar gibi kızaran taplamalar, bayramda misafirlere isteğe göre hem kurabiye hem de tatlı olarak ikram ediliyor.Fırıncı Engin Dağ, ramazanın son on gününün hep taplama telaşı ile geçtiğini, yorucu bir uğraş olmasına rağmen müşteri memnuniyeti ve geleneği sürdürmede aracı oldukları için mutlu olduklarını söyledi.
Bayram taplaması geleneğinin asırlardır sürdüğünü ifade eden Sevgi Çelebi ise taplama geleneğini çocuklarına öğreterek sürdürdüklerini kaydetti.
Adıyaman'da 'bayram taplaması' telaşı sürüyor
İLGİLİ VİDEOLAR
Gölbaşı’nda 30 Ağustos Zafer Bayramı Hadise konseriyle kutlandı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Hız için değil ses ve güzellik için yarışıyorlar
29 Ağustos 2021 Pazar
Kamptaki öğrenciler dağda aşılarını yaptırdı
28 Ağustos 2021 Cumartesi
Erken menopoz teşhisi konulan 8 yıllık evli kadın, PRP tedavisiyle gebe kaldı
28 Ağustos 2021 Cumartesi
Samandağ sahilindeki yavru deniz kaplumbağalarının deniz yolculuğu sürüyor
28 Ağustos 2021 Cumartesi
Davetsiz misafir Cezayirli çıktı
27 Ağustos 2021 Cuma
Balıkesir’de davul ve klarnet eşliğinde keşkek dövme geleneği
26 Ağustos 2021 Perşembe
Nadide eserler arasında yer alıyor, süslemeleriyle kendine hayran bırakıyor
26 Ağustos 2021 Perşembe
Kuzey Marmara Otoyolu'nda yumurta yüklü kamyon devrildi: 1 yaralı
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Ahlat’taki Malazgirt kutlamalarında okçuluk sporuna büyük ilgi
25 Ağustos 2021 Çarşamba