Bingöl’de pandemiyle birlikte balık tüketimi arttı, kısıtlama öncesi yoğunluk yaşandı

Balık tezgahlarından detay
-Balıklardan detay
-Müşteriler detay
-röportaj
-detay

( BİNGÖL ) BİNGÖL

- Bingöl’de geçen yıla oranla korona virüs (Covid-19) nedeniyle balık tüketimin de yüzde 70 oranında artış oldu, hafta sonu kısıtlaması öncesinde balıkçılarda yoğunluk oluştu. Bingöl’de Covid-19 pandemisi nedeniyle su ürünlerine talep arttı. Kilogram fiyatının tatlı su balıklarında 7 liradan, deniz balıklarında ise 20 liradan başladığı kentte, en çok talebi ise hamsinin gördüğü belirtildi. 3 hafta önce başlatılan sokağa çıkma kısıtlamalarından dolayı balıkçı tezgahlarında ise Cuma günleri ayrı bir yoğunluk yaşanmaya başladı.
Bugün de kısıtlama öncesi artan talep karşısında balıkçılar yoğun mesai yaptı. Balıkçılık yapan Ahmet Bürkek, "Yılladır bu işi yapıyoruz ama bu sene Covid-19 salgınından dolayı da işlerimizde geçen yıla göre yüzde 70'lik bir artış var. Profesörler, uzmanlar balığı tavsiye etmesi ve balığın da vitaminli olması talebi arttırdı. Özellikle hafta sonları başlayan sokağa çıkma kısıtlamalarından sonra insanlarımız alışverişlerini Cuma günleri yaptığı için aşırı bir yoğunluğumuz var. Cuma günleri 3-4 günde yapacağımız işi yapıyoruz, halkımız da rağbet gösteriyor” dedi.
Ülkenin dört bir yanından balık getirdiklerini aktaran Bürkek, “Karadeniz’den, Akdeniz’den, İstanbul’dan ve İzmir’den çeşitlerimiz geliyor. Ülkemizin dört tarafından balık getiriyoruz. Bunun dışında tatlı su balıklarımızı getiriyoruz. Tunceli’den Bingöl’ümüzün balıklarını tezgahlarımıza getiriyoruz. Tatlı su balıklarına da rağbet var. Hem kolay erişilebiliyor hem de deniz balığına göre fiyatları da uygun” diye konuştu.
Balık almaya gelenlerden Duygu Doğdu da, “İzmirliyim balığı çok seviyoruz. Burada görev yapıyorum. İzmirli olarak haftada iki kez balık tüketmeye çalışıyorum. Bingöl’de önceden balık bulamıyorduk ama şuan bulduğumuz için çok şanslıyız. Uzmanlar da balığın faydalarını aktardığı için daha sağlıklı olduğu için tüketmeyi tercih ediyoruz” ifadelerini kullandı.