Bıttım ağaçlarından görüntü,
-Bıttım salkımlarından görüntü,
-Araştırmacı gazeteci yazar Mergen’in konuşması,
-Bıttım salkımlarından genel ve detay görüntü,
( SİİRT -ÖZEL) SİİRT
- Siirt'e geçen yıl iç piyasada 300 liraya satılan bıttımın kilogram fiyatının, bu yıl ağaç sayısının az olması nedeni ile fiyatların daha da yükseleceği belirtildi. Siirt’in Tillo ilçesine bağlı Çatılı Köyü'nde bıttım ağaçları budanarak fıstık aşıları yapıldı. Yapılan aşılar nedeniyle bıttım ağaçlarından fıstık elde edildiği için bıttım üretimi yok denecek kadar azaldı. Bıttım ağaçlarını budayıp fıstık aşısı yaptıkları için bıttım bulunmadığını belirten araştırmacı gazeteci yazar Ayhan Mergen bağ, bahçe sahiplerinin fıstık ağaçlarına yöneldiği için bıttım ağaçlarının azaldığını bu nedenle de fiyatların iki katına çıkacağını belirtti.
Mergen, “Geçmiş yıllarda fıstıkçılığın az olduğu yıllarda binlerce bıttım ağacından söz etmek mümkündür. Ancak son 50-60 yılda vatandaşlarımızın önemli ölçüde fıstığa yönelmesinden ve bıttım ağaçlarına fıstık aşısı yaparak onları fıstığa dönüştürmesinden dolayı bıttım üretimi azaldı. Dolayısıyla bıttım ağaçlarının sayısı azalınca üretim tüketimi karşılayamaz hale geldi. Ve her geçen yıl bıttım fiyatı neredeyse altın fiyatlarıyla yarışacak kadar yükseliyor. Yeni mahsul toplanmamış, çünkü ekim ayının sonlarında toplanıyor. Geçen yılın fiyatını söyleyeyim bıttımın kilogramı 300 TL’ye kadar yükselmişti. Bu da üretim ile tüketim dengesiyle ilgili bir konudur. Bu senede üretimin az olması rekoltenin az olmasından dolayı fiyatların daha da yükselmesi bekleniyor” dedi.
"Yabancı tüccarlar ürünleri toplayıp gidiyor" Mergen, yabancı tüccarların ürünleri toplayıp gittiğini belirterek, “Bıttım Türkiye’nin çeşitli kesimlerinde ve Irak, Küveyt ve ABD’ye ihraç edilmektedir. Her yıl Arap tüccarların Siirt’te geldiğini ve Siirt’ten çok büyük miktarlarda ürün toplayıp götürdüklerini de biliyoruz. Bu nedenle talep çok üretim az olunca bıttım fiyatları altınla yarışır hale geldi. Birkaç yıl öncesine kadar fıstığın daha gerisindeyken bugün fıstığı da katladı. Örnek olarak vermek gerekirse bıttım fiyatları 300 TL’ye kadar yükselmişti. Bu senede üretimin ve rekoltenin az olması nedeniyle fiyatların daha da yükselebileceğini tahmin etmek mümkündür” diye konuştu.
Bu ürün en çok Arap ülkeleri tarafından tüketiliyor, kilosu altınla yarışıyor
İLGİLİ VİDEOLAR
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/bursa-da-zafer-coskusu-ucurtmalarla-yasandi_975873_k.jpg)
Bursa’da zafer coşkusu uçurtmalarla yaşandı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/bursa-da-zafer-coskusu-ucurtmalarla-yasandi_975857_k.jpg)
Bursa’da zafer coşkusu uçurtmalarla yaşandı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/vali-yirik-ve-esi-zafer-bayraminin-99-uncu-yilinda-99-yasindaki-pembe-dagoglu-ile-bir-araya-geldi_975854_k.jpg)
Vali Yırık ve eşi, Zafer Bayramının 99’uncu yılında, 99 yaşındaki Pembe Dağoğlu ile bir araya geldi
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/saganak-yagis-sonrasi-pazar-alani-sular-altinda-kaldi_975845_k.jpg)
Sağanak yağış sonrası pazar alanı sular altında kaldı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/iskilip-teki-yemek-yarismasi-yogun-ilgi-gordu_975844_k.jpg)
İskilip'teki yemek yarışması yoğun ilgi gördü
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/malazgirt-zafer-kupasi-yol-yarislari_975835_k.jpg)
Malazgirt Zafer Kupası Yol Yarışları
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/cocuklar-dondurma-senligi-nde-doyasiya-eglendi_975824_k.jpg)
Çocuklar Dondurma Şenliği'nde doyasıya eğlendi
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/kazilan-yol-kor-noktasina-rastlayan-kamyon-devrildi_975796_k.jpg)
Kazılan yol kör noktasına rastlayan kamyon devrildi
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/30-agustos-u-3024-rakimli-tepeye-turk-bayragi-dikerek-kutladi_975787_k.jpg)
30 Ağustos’u 3024 rakımlı tepeye Türk Bayrağı dikerek kutladı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/red-bull-car-park-drift-te-berfu-tutumlu-mutlu-sona-ulasti_975713_k.jpg)
Red Bull Car Park Drift’te Berfu Tutumlu mutlu sona ulaştı
30 Ağustos 2021 Pazartesi