"İslahiye biberi"nin fideleri toprakla buluşuyor - GAZİANTEP - Fide dikimi yapılan tarla - Fide dikimi yapan işçiler - Amele çavuşuyla röportaj - Tarla Sahibi Hanifi Koşar ile röportaj - Tarlada çalışan Ahmed Ahmed ile röportaj"İslahiye biberi"nin fideleri toprakla buluşuyor - İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse: - "Bu yıl yaklaşık 24 bin ton yaş biber rekoltesi bekleniyor"GAZİANTEP (AA) - Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden Gaziantep 'te, baharatlık kırmızı biber fidelerinin dikimine başlandı.İslahiye ilçesindeki çiftçiler, tarlalarına sabah erken saatlerde giderek biber fidelerini dikiyor.Ağustos ayı itibarıyla toplanacak kırmızı biberler, ilçe genelindeki tesislerde özenle işlenerek sofralardaki yerini alacak.İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, AA muhabirine, bu yıl biber tohumu ekilen yaklaşık 11 bin dönüm araziden sonra, bin dönüm araziye de fide dikimi yapılacağını kaydetti.
Köse, bu yıl yaklaşık 24 bin ton yaş biber rekoltesi beklendiğini belirterek, son yıllarda Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin de desteğiyle fide dikiminin hız kazandığına dikkati çekti.İlçeye 10 kilometre uzaklıktaki Yelliburun Mahallesi'nde çiftçilik yapan Hanifi Koşar (62) da 120 dönüm arazisinin yaklaşık 60 dönümüne fide dikimi yaptığını söyledi.
Her yıl tarlasından 1,5 ton ürün aldığını ancak bu yıl rekoltenin daha fazla olmasını beklediğini belirten Koşar, "Sıcağın altında fide dikimi çok zahmetli ama işçilerle birlikte biz de aile boyu akşama kadar çalışıyoruz. İslahiye'nin havası ve suyu bibere ayrı bir aroma ve lezzet katıyor. Bizim biberimizin rengi de çok farklı. Başka yerlerde de ekiliyor ama İslahiye biberinin renk ve aroması ilçemizden başka yerde bulanmaz." diye konuştu.
Suriye'nin İdlib kentinden ailesiyle 7 yıl önce Türkiye'ye gelen ve 6 yıldır aynı tarlada çalışan Ahmed Ahmed ise 25 işçiyle, yevmiye usulü çalıştıklarını söyledi.
'İslahiye biberi'nin fideleri toprakla buluşuyor - GAZİANTEP
İLGİLİ VİDEOLAR
Bitlis’teki örtü yangını ormanlık alana sıçramadan kontrol altına alındı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Van’da Rewşan Çeliker konseri
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Vahit Emre Savaş: 'Avrupa Şampiyonası'nda terimizin son damlasına kadar mücadele edeceğiz'
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Bedirhan Bülbül: 'Rusya maçında iyi şeyler yapacağız'
29 Ağustos 2021 Pazar
Şanlıurfa’da acı telaş sürüyor
28 Ağustos 2021 Cumartesi
Keskin, eski tarihi dokusuna yeniden kavuşturuluyor
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Kutlu zafer etkinliğinde Sultanbekov rüzgarı
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Türki cumhuriyetlerinden Malazgirt Zaferi kutlamalarına yoğun ilgi
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Büyükelçiler, Malazgirt Zaferi etkinliklerini izledi
24 Ağustos 2021 Salı
Kendileri küçük yürekleri büyük çocuklar
21 Ağustos 2021 Cumartesi