İslahiye Ovasında 'kırmızı altın' hasadına başlandı - GAZİANTEP

İslahiye Ovasında "kırmızı altın" hasadına başlandı - GAZİANTEP - Kırmızı biber hasadı yapılan tarla, tarlada hareketlilik - Dalından biber toplayanlar, detay - İslahiye Ziraat Odası başkanı Mehmet Köse röportajı - Tarladan hasattan görüntüler - Biber üreticisi İbrahim Köse ile röportaj - Hasadı yapılan biber, toplanan biberin çuvallarla istiflenmesiİslahiye Ovasında "kırmızı altın" hasadına başlandı - Türkiye'nin önemli biber üretim alanlarından Gaziantep 'in İslahiye ilçesinde 12 bin dönümde hasat başladıGAZİANTEP (AA) - Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden Gaziantep 'in İslahiye ilçesinde, "kırmızı altın" olarak da nitelendirilen ürünün hasadına başlandı.Ovadaki 12 bin dönümde tarım işçileri tarafından toplanmaya başlanan kırmızı biberler, kamyonetlerle ilçe merkezinde bulunan 26 biber tesisinde işleniyor. Burada özenle işlenen kırmızı biberler diğer illerin yanı sıra bir çok ülkeye de gönderiliyor.Kasım ayına dek sürecek kırmızı biber hasadı pek çok kişiye de iş imkanı sağlıyor.İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, gastronomi kenti Gaziantep mutfağının olmazsa olmazı, aroması ve lezzetiyle öne çıkan İslahiye biberinde, "Bu yıl yaklaşık 20 bin ton yaş ürün rekoltesi bekleniyor." dedi.
Köse, üreticinin bu yılki satış rakamlarının netleşmediğini, sanayicilerden girdi maliyetlerini göz önünde bulundurarak fiyat vermelerini istedi.Bu yıl biber ekim alanlarında bir miktar daralma olduğunu aktaran Köse, biber üreticisinin desteklenmesi durumunda ekim alanlarının genişleyeceğini sözlerine ekledi.