Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi vatandaşlara baklava alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Güllü, 30 TL ' den aşağı satılan baklavanın, baklava olmadığını söyledi.
Bayramda talebin yoğun olduğu baklavayı alırken vatandaşların çok bilinçli olması gerektiğini vurgulayan Nadir Güllü, “Önce rengine baksınlar. Bir dilim istesinler, koklasınlar. Koklamak tatmanın yarısıdır. Eğer mis gibi fıstık, ceviz, tereyağı kokuyorsa tamam. Bir de şerbetin dibine baksınlar. Eğer tepsinin dibinde çok şerbet göllenmişse, o zaman baklavaya değil, tatlıya para veriyorlar demektir. Biraz ısıtsınlar. Kalitenin önceden ödenen bir bedeli vardır. Halkımız çok bilinçli olsunlar. Gerçekten Türkiye ' ye her türlü ham madde giriyor. Bizler ustayız, sanatkarız. Baklavacılık bir sanattır. Baklavayla tatlıyı ayırt etsinler” dedi.
Glikoz iddialarını değerlendiren Güllü, “Biz tarihi bir firmayız. Tarihsel bir lezzet üretiyoruz. Yemediğimizi yedirmiyoruz. Ama halkımız bilinçli olsun. Sorsunlar. Satan tezgahtara da sorsunlar. Ustam sen bu sattığın üründen yiyor musun desinler. Zaten en güzel cevabı ondan alır” şeklinde konuştu.
Ucuz baklavanın, baklava olamayacağını belirten Nadir Güllü, “Baklavanın rengi altın sarısı olacak. İçindeki fıstık ya da ceviz pırıl pırıl parlayacak. Fıstığın rengi yemyeşil olacak. Ceviz süt ceviz olacak. Gerçekten baklavacılık zor meslek. 30 lirada aşağı satılan baklava baklava değildir, tatlıdır. Baklavanın ham maddesi çok pahalı, bir de yapan ustalar maliyet” dedi.
İyi Baklava Nasıl Anlaşılır
İLGİLİ VİDEOLAR
Bursa’nın en eski camii ilk günkü ihtişamına kavuşuyor
11 Ocak 2021 Pazartesi
Klimanın borusundan eve giren iki yılan kartonpiyer kesilerek çıkarıldı - DÜZCE
9 Haziran 2020 Salı
Okumak isteyen minik kardeşlerin çağrısına vekilden destek geldi
26 Mayıs 2020 Salı
Bakan Soylu, evlat nöbetindeki ailelerin bayramını kutladı
25 Mayıs 2020 Pazartesi
Bayramda çalışanlar unutulmadı
24 Mayıs 2020 Pazar
Mansur Yavaş Beyaz TV ekibine yayın yaptırmadı
24 Mayıs 2020 Pazar
Kudüs'te bayram namazından önce İsrail polisi ile Filistinliler arasında arbede
24 Mayıs 2020 Pazar
Bayramda Bursa sokakları sessiz kaldı
24 Mayıs 2020 Pazar
Gaziantep’te lodos etkili oldu
22 Mayıs 2020 Cuma
Zabıtadan bayram denetimi
22 Mayıs 2020 Cuma